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10分钟就可以搞定的一款面食——酸辣过瘾的冬阴功汤面

(2018-08-24 09:27:32)
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冬阴功汤面

主食

哈尼22

美食

杂谈

分类: 每天都离不了の的主食
10分钟就可以搞定的一款面食——酸辣过瘾的冬阴功汤面

10分钟就可以搞定的一款面食——酸辣过瘾的冬阴功汤面


总是想着有时间了,去感受下异国的风情,品味下异地的美食。但总是凑不出时间,那就先在家把异国的美食装进肚子里,用胃感受一下他乡的风情好了。今天这道冬阴功汤拉面,是我超级的一个口味了,每次吃都很是过瘾呀。

冬阴功汤可以说是泰国的国汤了,从名字上来说,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思。这道汤的味道很刺激,其中那酸辣的味道总是能激活味蕾,绝对是一道不能错过的开胃汤呀,凉爽的日子里,煮一碗酸辣汤面,可谓是别有一番滋味呀。

喜欢冬阴功汤到了一定地步了,不仅是在家做过这道汤,还买过冬阴功汤的底料用来涮火锅,还利用冬阴功汤火锅的汤煮些蔬菜和面条食用,家人都很喜欢呢。

至于汤里面的食材,除了虾是必不可少,其他的就根据自己的喜好来添加就好了了。这道面食做起来也是极其的简单快手呀,整个过程也就10分钟搞定了,接下来的时间,快跟我来学习怎么制作一锅出,有海鲜,有拉面,还有酸辣爽口的汤汁的冬阴功汤拉面吧。

10分钟就可以搞定的一款面食——酸辣过瘾的冬阴功汤面

10分钟就可以搞定的一款面食——酸辣过瘾的冬阴功汤面


食材:

拉面100g,鲜虾3只,花蛤10只,菌菇20g,干柠檬1片,虾干,鱿鱼干15g

调料:

冬阴功汤底20g,热水300ml

做法:

10分钟就可以搞定的一款面食——酸辣过瘾的冬阴功汤面


1、准备好所需的食材。提前把鲜虾去掉虾线,花蛤在水中吐沙,然后在锅中焯熟备用。
2、冬阴功汤底倒入碗中,加入300ml的热水,搅拌均匀。
3、汤锅中加水烧开,倒入拉面。
4、并把虾干、鱿鱼干、菌菇倒入锅中一起煮。
5、拉面煮的快好的时候,再加入鲜虾和花蛤一起煮个2分钟即可。
6、拉面捞出过冷水。

10分钟就可以搞定的一款面食——酸辣过瘾的冬阴功汤面

7、拉面和所有的食材一起倒入冬阴功汤里面混合均匀即可。

10分钟就可以搞定的一款面食——酸辣过瘾的冬阴功汤面

10分钟就可以搞定的一款面食——酸辣过瘾的冬阴功汤面


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