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这个炎热的夏季必备的一道小吃——冰爽可口又酸甜的冰粉

(2018-07-24 07:31:03)
标签:

冰粉

小吃

哈尼22

烧烤日

分类: 自制美味小零食
这个炎热的夏季必备的一道小吃——冰爽可口又酸甜的冰粉



这个炎热的夏季必备的一道小吃——冰爽可口又酸甜的冰粉




五月份的时候,带爸妈去了趟成都游玩。对当地的美食超级的感兴趣,短短的几天就把成都经典的美食吃了遍。可谓是越吃越上瘾呀,甚至是吃到最后都不想走了。

其中有样小吃是从头吃到尾的,那就是冰粉。吃酸辣粉和串串,需要来份冰粉,吃火锅也要来份冰粉。主要的原因,是在于冰粉那冰凉的口感,能很好的中和麻辣味。

最近的天气一直处于高温状态,就在家做了冰粉解解暑,Q弹的冰粉,酸甜适中的干果,和微甜的红糖,吃完一碗冰粉,会让人分分钟钟的忘记高温天气。

当然冰粉的搭配是非常的多,糍粑、水果、红糖、都可以和冰粉搭在一起。



这个炎热的夏季必备的一道小吃——冰爽可口又酸甜的冰粉


这个炎热的夏季必备的一道小吃——冰爽可口又酸甜的冰粉


食材:

冰粉20g,冷水2500ml,红糖20g,黑加仑干15g,蔓越莓干15g,花生碎30g



做法:

这个炎热的夏季必备的一道小吃——冰爽可口又酸甜的冰粉

1、备好食材。
2、锅中倒入2500ml的冷水烧开,关火,冲入冰粉里,搅拌2分钟,使冰粉溶解开。
3、冰粉液体倒入容器里,放入冰箱冷藏2小时,直到冰粉凝固凉透即可。
4、凝固好的冰粉取出,用小刀切成小方块。
5、红糖提前用开水融化成红糖水,盛出,放入冰箱冷藏至凉透。
6、冰粉食用的时候浇上红糖水,撒上干果和花生碎即可。



这个炎热的夏季必备的一道小吃——冰爽可口又酸甜的冰粉


这是在成都吃的糍粑冰粉,这碗冰粉料多,由白芝麻、山楂片、糍粑、花生碎组成,超级的好吃。


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这个炎热的夏季必备的一道小吃——冰爽可口又酸甜的冰粉

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