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六个步骤做健康美味的希腊酸奶——玩转花样水果酸奶杯

(2015-09-02 09:40:40)
标签:

美食

自制希腊酸奶

减脂甜品

花样水果酸奶杯

哈尼22

分类: 自制美味小零食

                   六个步骤做健康美味的希腊酸奶——玩转花样水果酸奶杯


 


                   六个步骤做健康美味的希腊酸奶——玩转花样水果酸奶杯


 

                   六个步骤做健康美味的希腊酸奶——玩转花样水果酸奶杯

 



                   六个步骤做健康美味的希腊酸奶——玩转花样水果酸奶杯

 



                   六个步骤做健康美味的希腊酸奶——玩转花样水果酸奶杯

 

 

       希腊酸奶,只是比普通的酸奶多了一个步骤,就是将做好的普通酸奶中的乳清过滤掉大部分,成为浓稠的酸奶,过滤掉乳清的酸奶不含一点脂肪,可以说是减肥的最佳甜品。

        做好的希腊酸奶还因为质地粘稠,除了可以做各种的花样酸奶杯以外,还可以当果酱一样抹吐司,饼干一类的也是可以的哦。

      过滤出的乳清也是营养丰富,可以好好的利用起来,可以做成饮品也可以用它做面包,这次用它做了两款面包,一款是超简单的乳清吐司,一款是黑麦干果红糖面包,都超好吃呐,改天整理出来分享下哈。

 

       最后再来简单的说说花样酸奶杯,一份做好的希腊酸奶,可以随意的搭配些现有的水果、燕麦、米花一类的食材,然后组合成带有小清新范的酸奶杯哦。

 

六个步骤做健康美味的希腊酸奶——玩转花样水果酸奶杯

 

黄桃奶昔,只需把酸奶和黄桃打成果泥即可。

 

六个步骤做健康美味的希腊酸奶——玩转花样水果酸奶杯

 

榛子巧克力酱酸奶杯,用到的食材有蓝莓、燕麦,酸奶、榛子巧克力酱,提前在玻璃杯壁上涂抹一层榛子巧克力酱,然后倒入酸奶,最后配上些蓝莓和燕麦即可。


六个步骤做健康美味的希腊酸奶——玩转花样水果酸奶杯

 

抹茶香蕉酸奶杯,用到的食材有抹茶粉、薄荷叶、覆盆子、蓝莓、香蕉、米花、酸奶、黄桃,提前把香蕉对半切开,贴在玻璃杯壁上,把抹茶粉和酸奶混合均匀,倒入杯子里,上面装饰上米花、覆盆子、黄桃和薄荷叶即可。


六个步骤做健康美味的希腊酸奶——玩转花样水果酸奶杯

 

黄桃酸奶杯,把黄桃切成2片,贴在玻璃壁上,倒入酸奶,装饰上米花、燕麦和切成块的黄桃即可。


六个步骤做健康美味的希腊酸奶——玩转花样水果酸奶杯

杂果酸奶杯,准备一个大碗,倒入酸奶备用,然后把燕麦、水蜜桃、苹果、香蕉各个切成块,入烤箱200°烘烤5分钟左右,取出倒在酸奶上面,装饰上蔓越莓干、蓝莓、米花和奶油蜂蜜酱即可。

 


食材:(豆浆过滤器一个)

纯牛奶1升,酸奶菌1包,细砂糖适量

 

分解图:
六个步骤做健康美味的希腊酸奶——玩转花样水果酸奶杯

1:食材备好。
2:纯牛奶和酸奶菌混合,并加入细砂糖调味,倒入面包桶里。
3:搅拌均匀。
4:开启酸奶模式,8个小时左右,做好的酸奶凝固不会晃荡,这步做好的就是普通的酸奶了,入冰箱冷藏后即可开吃。
5:希腊酸奶比普通的酸奶多个步骤就是用一个过滤器把乳清出来,我选择用的是豆浆过滤器。
6:具体是把酸奶舀到过滤网上,然后放入冰箱冷藏过滤5个小时左右,凝固好的酸奶呈浓稠状即可做好。
7:做好的希腊酸奶可以做成水果酸奶杯或者抹吐司都可以哈。

 

 

 

                        六个步骤做健康美味的希腊酸奶——玩转花样水果酸奶杯

 

 


                        六个步骤做健康美味的希腊酸奶——玩转花样水果酸奶杯

 



                        六个步骤做健康美味的希腊酸奶——玩转花样水果酸奶杯

预告下用乳清做的两款面包:


                      六个步骤做健康美味的希腊酸奶——玩转花样水果酸奶杯                六个步骤做健康美味的希腊酸奶——玩转花样水果酸奶杯





 

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