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德国StoneLine至臻新品单柄圆形煎炒锅试用——黑椒柠汁煎鸡扒

(2015-08-13 13:16:43)
标签:

美食

德国stoneline

单柄圆形煎炒锅

黑椒柠汁煎鸡扒

哈尼22

分类: 省时省力做家常菜

                     德国StoneLine至臻新品单柄圆形煎炒锅试用——黑椒柠汁煎鸡扒

 



                     德国StoneLine至臻新品单柄圆形煎炒锅试用——黑椒柠汁煎鸡扒

 


德国StoneLine至臻新品单柄圆形煎炒锅试用——黑椒柠汁煎鸡扒


德国StoneLine至臻新品单柄圆形煎炒锅试用——黑椒柠汁煎鸡扒


德国StoneLine至臻新品单柄圆形煎炒锅试用——黑椒柠汁煎鸡扒


德国StoneLine至臻新品单柄圆形煎炒锅试用——黑椒柠汁煎鸡扒

       收到这款单柄圆形煎炒锅有几天了,再次的谢谢@薄灰 @德国StoneLine 

 

       这款煎炒锅做工非常的精细,材质厚实。当然最吸引的我的还是这款美锅那清新绿的颜色,实在是美呆了,不是一般的喜欢呐。尤其是在这炎热的天气,只是看着就感觉好清凉呐。这款煎炒锅还是一键式可拆卸手柄,清洗或存放都变得省事很多。当然这款煎炒锅和普通锅比较的话,还有个大好处,就是可以直接入烤箱,烘烤食物。可以说这款煎炒锅很强大呀。最后还在包装里面看见了三件套的硅胶锅铲,要不要这么贴心呐。


    这款煎炒锅采用的是阿尔卑斯山原石贴面,不沾效果非常的好,还易清洗。尤其是几天用它做各种料理后,更是对这款美锅各个方面都很满意呐,甚至感觉家里其他的锅可以下岗喽。


    第一次用它做了这个黑椒柠汁鸡扒,在煎制鸡扒的过程中这款煎炒锅没有任何油烟,真是一大惊喜呐,受热的也很均匀,这样一来煎好的鸡扒颜色呈非常漂亮的金黄色,整个使用下来即使在炎热的夏季,也能很愉快的享受做饭的过程。

 

 

德国StoneLine至臻新品单柄圆形煎炒锅试用——黑椒柠汁煎鸡扒


德国StoneLine至臻新品单柄圆形煎炒锅试用——黑椒柠汁煎鸡扒



黑椒柠汁煎鸡扒:

鸡腿2个,柠檬1个,红椒1个,红葱头2个,蒜2瓣,苦苣、胡萝卜、西兰花各适量


调料:

橄榄油适量,黑胡椒碎适量,盐少许,果醋适量

 

分解图:

德国StoneLine至臻新品单柄圆形煎炒锅试用——黑椒柠汁煎鸡扒

德国StoneLine至臻新品单柄圆形煎炒锅试用——黑椒柠汁煎鸡扒

1:食材准备好。
2:先给鸡腿去骨,准备一把厨房剪刀。
3:用剪刀从鸡腿的脚踝处剪开,并剪断鸡皮,筋,直到露出骨头。
4:然后再从开口处用剪刀贴着骨头向上把鸡肉剪开。把骨头和鸡肉分离出来。
5:鸡腿正反面用叉子扎透,并用刀背在肉比较多的地方拍一下,尽量使鸡腿薄厚均匀。
6:鸡腿放入容器里,加入黑胡椒碎,盐,挤一半的柠檬汁,另一半切成小块,再加入洋葱丝和蒜片。
7:搅拌均匀。
8:腌制2个小时左右。
9:锅烧热,加入少许的橄榄油,鸡腿放入锅中。
10:煎的时候时不时的用锅铲压一下,可以加速鸡肉成熟。
11:煎制一面金黄后,翻面。
12:继续煎制,直到两面金黄色,盛出,淋上自制的黑胡椒酱即可
13:再做个蔬菜沙拉,红椒切段,苦苣切成3段,胡萝卜切片,西兰花切块,其中胡萝卜西兰花焯熟后,都混合一起,加入盐,黑胡椒,橄榄油,果醋拌均匀。

 

 

德国StoneLine至臻新品单柄圆形煎炒锅试用——黑椒柠汁煎鸡扒


自制黑胡椒酱:

 

番茄半个,洋葱半个,蒜5瓣

调料:

黄油20g,淡奶油20g,黑胡椒碎8g,细砂糖少许,盐少许,老抽1勺,清水适量


德国StoneLine至臻新品单柄圆形煎炒锅试用——黑椒柠汁煎鸡扒

 

分解图:

1:食材准备好。
2:锅烧热,放入黄油融化。
3:倒入切碎的洋葱和蒜。
4:翻炒到软烂,加入清水、黑胡椒碎、盐、老抽、细砂糖小火熬煮2分钟。
5:再加入淡奶油和番茄。
6:翻炒个5分钟左右即可。

 

 

 

                     德国StoneLine至臻新品单柄圆形煎炒锅试用——黑椒柠汁煎鸡扒

 

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