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靚禾五常稻花香米试吃——生滚鱼片粥

(2014-08-27 09:49:57)
标签:

美食

靓禾稻花香米

五常大米

鱼片粥

哈尼22

分类: 每天都离不了の的主食

             靚禾五常稻花香米试吃——生滚鱼片粥

 

 


             靚禾五常稻花香米试吃——生滚鱼片粥


 


             靚禾五常稻花香米试吃——生滚鱼片粥

 

 


             靚禾五常稻花香米试吃——生滚鱼片粥

 

                   靚禾五常稻花香米试吃——生滚鱼片粥

 

 

    我家是典型的北方人对于大米一类的一直不太喜欢,印象里我唯一一次吃的最多的时候,还是去年我爸的朋友送的东北香米,那蒸出来的米饭是又香又好吃,也就那时候我能接受米饭1天吃两次。

 

    但最后回北京的那段时间又想起了在济南吃的东北香米,于是就买了些回来,但味道一直不对,甚至是那一年里买了很多次不同价位东北大米,但就没吃到我满意的香米,后来就放弃了,还是老老实实的吃馒头了。

 

    谁知今年8月初和我妈去东北时,在火车上和当地人聊大米时,我说之前吃过一次好吃的东北香米,但后来再吃就没有感觉好吃的了,他就跟我说,东北大米最好吃的是五常稻花香米,那米蒸出来的米饭很香又好吃,听他一说,感觉这个名字有些熟,好像在哪听过,等晚上上美食博客上看试用的香米时,哎呀,这不就是白天那个人说的五常稻花香米么,于是赶紧申请试用了,也幸好申请成功了。

 

    于是利用学车的空闲时间赶紧试吃了一下,做了份鱼片粥,在打开包装袋时候就看见米粒细长,清白色,有腹白,闻起来都有股米的香味,在粥还没煮好的时候,浓浓米香味都飘到我房间了,煮好后吃的时候更是香甜绵软,也可以肯定五常稻花香米就是我之前能让我一天吃2次的大米。

 

 

 

靚禾五常稻花香米试吃——生滚鱼片粥

 


靚禾五常稻花香米试吃——生滚鱼片粥



食材:

半碗香米,黑鱼鱼片100g,香葱2根,姜一小块


调料:

料酒1勺,淀粉1茶匙,黑胡椒少许,鸡精少许,盐1茶匙,香油几滴

 

分解图:

 

靚禾五常稻花香米试吃——生滚鱼片粥


靚禾五常稻花香米试吃——生滚鱼片粥

1:备好材料。
2:香米淘净,加半砂锅的水,泡1小时。
3:鱼片用盐少许,料酒1勺,淀粉1茶匙。
4:抓至上劲,腌制20分钟。
5:姜切丝,香葱切粒。
6:香米大火煮开,转小火煮。
7:并时不时的搅拌下。
8:直到熬成粥,加入黑胡椒少许,鸡精少许,盐1茶匙,香油几滴调味,并加入鱼片。
9:煮个2分钟关火。
10:最后撒上姜丝,葱花即可。

 

 

 


             靚禾五常稻花香米试吃——生滚鱼片粥

 


             靚禾五常稻花香米试吃——生滚鱼片粥

 


             靚禾五常稻花香米试吃——生滚鱼片粥

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