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马来西亚的端午节

(2011-08-14 19:47:30)
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马来西亚

美食

端午节

粽子

分类: 马来西亚美食
马来西亚的端午节

马来西亚的端午节
        居住在马来西亚的华侨华人依旧保留着端午节吃粽子、赛龙舟的传统习俗,而今年的粽子卖得格外火爆。

    真没想到今年的粽子卖得比往年还好,一点也没受经济不景气的影响!粽商张玉燕边利落地为客人装粽子边对记者说。这家名为何玉记的粽子店位于吉隆坡唐人街,是一家有50多年历史的老店。

     张女士说,今年端午节的生意格外好,虽然经济不景气,受原材料价格上涨,粽子价格也相应上调,但准备的粽子还是供不应求。我们早在两周前就开始日夜赶工,已数不清到底包了多少粽子,现在只剩几十个了,卖完我们就要回家休息了。

马来西亚的端午节                                             包粽子比赛

    由于马来西亚华人多数祖籍为中国广东、福建和海南,这家家庭式粽子店保留了广东粽子的传统口味和制作方式,深受当地华人喜爱。除了广东粽子,粽子店还提供具有福建风味的炒米粽子和具有马六甲特色的娘惹粽子。 

    一位前来购买粽子的顾客说,她光顾这家店已有5年了,这家的粽子和小时候妈妈做的味道一样,每次经过都要买几个。

马来西亚的端午节                                       认真包粽子的印度小孩

    除了传统口味,马来西亚很多商家还推陈出新,以迎合现代人的口味。位于吉隆坡的马来西亚首家以粽子为主题的餐厅传统粽家美食馆为今年端午节特制了一种超级粽子,每个重2公斤,呈长圆形,以鱼翅和海鲜等为馅。虽然每个售价高达238林吉特(1美元约合3林吉特),但还是出乎意料地受欢迎。

    赛龙舟也是端午节不可缺少的节目之一,本周末将迎来马来西亚第二届龙舟大赛。此外,马来西亚多个民间团体还组织了丰富多彩的活动,如包粽子大赛等,以帮助当地人更好地了解端午节这一传统节日的习俗和文化。

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