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盛夏,怎么少得了这碗清凉爽口的【红糖水葡萄干冰冰粉】

(2018-07-30 08:20:02)
标签:

冰冰粉

焰火玲珑

分类: 粥品点心主食
盛夏,怎么少得了这碗清凉爽口的【红糖水葡萄干冰冰粉】


作为广东人,凉粉(白凉粉和黑凉粉)吃得比较多。
初次接触冰冰粉,N年前的事,去四川旅行,一路美景一路美食,每次刷锅或撸串后必吃的就是冰冰粉了。
冰冰粉跟白凉粉的成品看起来有些像,做成粉的原料却又不同。
白凉粉是用植物凉粉草制成,口感嫩滑爽口,形态晶莹剔透,具有消暑解热、美容养颜的功效。
冰粉粉是用冰粉籽制成,含有多种维生素和矿物质,成品晶莹剔透,吃起来爽滑弹牙,具有清热解毒、镇静安神和祛痰的功效。



盛夏,怎么少得了这碗清凉爽口的【红糖水葡萄干冰冰粉】


盛夏,酷暑,除了热还是热,午后吃上一碗冰冰凉凉、爽滑弹牙的冰冰粉,是件很惬意的事。
美貌的冰冰粉,最传统的吃法就是配红糖水,还可以加入自己喜欢的水果和坚果,百搭。


盛夏,怎么少得了这碗清凉爽口的【红糖水葡萄干冰冰粉】


材料:冰冰粉10克,清水500克,凉开水适量,红糖蜂蜜水,葡萄干


做法如下:
盛夏,怎么少得了这碗清凉爽口的【红糖水葡萄干冰冰粉】/冰冰粉放入碗中,注入适量凉开水,拌匀。
盛夏,怎么少得了这碗清凉爽口的【红糖水葡萄干冰冰粉】/取锅,注入500克水煮沸,熄火。
盛夏,怎么少得了这碗清凉爽口的【红糖水葡萄干冰冰粉】/把冰粉水注入沸水中,不停搅拌2-4分钟,然后放置冷却。
盛夏,怎么少得了这碗清凉爽口的【红糖水葡萄干冰冰粉】/把冷却凝固的冰冰粉舀入碗中,淋上红糖蜂蜜水,放入葡萄干,即可食用


附图:


盛夏,怎么少得了这碗清凉爽口的【红糖水葡萄干冰冰粉】

更多粥品点心主食做法:
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_2208912212_5_1.html


盛夏,怎么少得了这碗清凉爽口的【红糖水葡萄干冰冰粉】



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