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【清蒸金针菇】简单而又不失美味

(2017-02-28 09:11:16)
标签:

清蒸金针菇

蒸菜

焰火玲珑

美食

杂谈

分类: 玲珑家常菜

【清蒸金针菇】简单而又不失美味

 

虽说现在生活好了,随时随地想吃什么都可以做到,但过年期间,要和亲朋好友聚会,不是出去吃就是在家自己做,外餐基本就是大鱼大肉外加海鲜,在家做么也总得拿几个大菜出来,好酒好菜的才显气氛,天天大鱼大肉的,吃多了,真真的逢年肥几斤。鱼肉吃多了,就会特别想念清清淡淡而又美味的菜式,清蒸金针菇,做法简单,味道绝对的鲜美,我家家婆和娃都特别喜欢。


【清蒸金针菇】简单而又不失美味

【清蒸金针菇】简单而又不失美味

 

材料:金针菇
辅料:蒜蓉,红辣椒,小葱,盐,蒸鱼酱油,食用油

 

做法如下:
【清蒸金针菇】简单而又不失美味/红辣椒和小葱切碎待用。蒜头剁成蒜蓉,加适量盐拌匀。
【清蒸金针菇】简单而又不失美味/金针菇切去根部,清洗干净,沥干水分,放入盘中。
【清蒸金针菇】简单而又不失美味/铺上蒜蓉,放入蒸锅内,大火蒸8分钟。
【清蒸金针菇】简单而又不失美味/揭盖,放入辣椒和葱,淋上食用油和蒸鱼酱油,续蒸2分钟后取出,即可食用。

附图:

 


【清蒸金针菇】简单而又不失美味

 

更多家常菜做法;
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_2208912212_1_1.html

 


【清蒸金针菇】简单而又不失美味

【清蒸金针菇】简单而又不失美味

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