加载中…
个人资料
焰火玲珑
焰火玲珑
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:1,474,683
  • 关注人气:688
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

清热解毒化痰【鱼腥草猪骨汤】

(2016-06-20 15:17:21)
标签:

鱼腥草无花果煲猪骨汤

广东老火汤

粤菜

焰火玲珑

美食

分类: 汤汤水水

清热解毒化痰【鱼腥草猪骨汤】

 

鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。
能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。
现代药理实验表明,鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
(以上资料来自百度百科)


清热解毒化痰【鱼腥草猪骨汤】

 

鱼腥草根大家都不陌生。

有些地方习惯用鱼腥草根炒或拌着吃,我相信大部分广东人都不习惯这种吃法,实在是嚼起来感觉很费劲,味道也是怪怪的。

我自己就表示接受无能。
鱼腥草根在广东一般是作为青草药用或是用于煲汤比较多。

 

昨天晚上一时口痒手痒没忍住,跟朋友吃烧烤撸串去了,还吃了不少,烧烤+冰啤吃起来可真爽。
没有节制的后果就是今天喉咙有些痛。

~~o(>_<)o ~~
今天一大清早的直奔菜市场卖青草的药铺,买了鱼腥草,回来煲汤。
除了鱼腥草和猪骨头,我还加了些无花果一起同煲。
无花果具有调理脾胃,增强免疫能力,而与鱼腥草具有,清热解毒,治疗上呼吸道感染,清热化痰的作用,用来治疗上呼吸道感染慢性咽喉炎症。



清热解毒化痰【鱼腥草猪骨汤】

 

材料:鱼腥草根,无花果,猪骨头
辅料:盐,清水

 

做法如下:
清热解毒化痰【鱼腥草猪骨汤】/猪骨头洗干净,飞水待用。
清热解毒化痰【鱼腥草猪骨汤】/鱼腥草根和无花果洗干净沥干水分。
清热解毒化痰【鱼腥草猪骨汤】/猪骨头和无花果放入汤锅内,注入适量清水煮沸,慢火煲一个小时。
清热解毒化痰【鱼腥草猪骨汤】/鱼腥草根入锅,慢火煲煮软烂,下盐调味后即可饮用。


附图

 


清热解毒化痰【鱼腥草猪骨汤】

 

更多汤汤水水做法:
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_2208912212_4_1.html



清热解毒化痰【鱼腥草猪骨汤】


0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有