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#有机触手可及#诱人醇香-酱香烤排骨

(2017-12-05 08:27:18)
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sunshinewinnie

酱香烤排骨

烤排骨

排骨

杂谈

分类: 迷人烘焙

#有机触手可及#诱人醇香-酱香烤排骨

#有机触手可及#诱人醇香-酱香烤排骨

我曾经听一位朋友说过,只要是排骨,怎么做他都喜欢,可见这种食材多么受欢迎,排骨的做法可谓千变万化,但烤出来的滋滋美味绝对是其中吸引人的一种。


#有机触手可及#诱人醇香-酱香烤排骨

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烤排骨,平时一般喜欢孜然味道的,今天做的跟平时的味道不同,用了有机豆瓣酱来腌制,酱香浓郁,馥郁芬芳。


#有机触手可及#诱人醇香-酱香烤排骨

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“有机触手可及,一餐温暖欢愉”,“有机生活”最根本的基础就是支持有机农业。有机食品,即通过有机农业体系生产出来的食品。我们食用有机食品,获得了更健康的食物,同时也要懂得惜食,不浪费,我们的有机生活,今天从吃开始吧。

 #有机触手可及#诱人醇香-酱香烤排骨


原料: 排骨500

腌料:大葱50克 姜25克 禾然有机豆瓣酱35克 禾然有机醇酱油20克 芝麻油15克 蚝油30克 白胡椒粉2克 五香粉2克 料酒10

配料:洋葱230克 小葱 芝麻 小米椒

 

1、切好大葱和姜。

2、腌料放在碗里。

3、拌匀。

4、排骨洗净,滤干水分,倒入腌料。

5、搅匀,戴上手套,按摩一下更入味,放入冰箱冷藏腌制几个小时,可以提前一晚腌制。

6、烤之前,将洋葱铺在烤盘底。

7、排骨平铺在洋葱上。

8、盖上锡纸,烤30分钟。

9、将锡纸揭掉,排骨翻个面,根据自己的需要刷一些蜂蜜,入烤箱再烤20分钟。

#有机触手可及#诱人醇香-酱香烤排骨

烤好的排骨撒上芝麻和小葱即可食用。

小贴士:

1、将锡纸掀开后,可以刷一些蜂蜜,如果觉得颜色不够深,还可以刷点老抽,老抽也可以在腌制的时候放入。

2、如果喜欢辣味,也可以在腌制时放2个小米椒。


#有机触手可及#诱人醇香-酱香烤排骨

如果喜欢我的美食,欢迎关注我的美食微信公众号sunshinewinnie_99(请注意sunshinewinnie和99之间有一道下划线哦)

 

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