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#九州筵席#呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕

(2015-01-23 08:26:41)
标签:

美食

糖粉

小蛋糕

黄油

羊年

分类: 迷人烘焙

#九州筵席#呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕

#九州筵席#呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕

        传统中我们一直视“羊”为吉祥之物,汉字中以“羊”为意符的字均带有美好的意思,如“美”、“善”、“鲜”、“羞”(原为美味的意思)、“羡”等。明年是就是羊年,用一款可爱的小蛋糕来迎接新年吧。

        中国人过年喜欢红色,其实不只是在过年的时候,只要觉得有什么喜事,就喜欢用红色来代表,红红的纸杯座,红红的背景,红红的一切,是不是感觉好喜庆,希望我们新的一年都是红红火火的。

唱:因为我们是一家人,相亲相爱的一家人。

问:请问谁是爸爸,谁是妈妈,谁是小孩呢?

答:就不告诉你,就不告诉你,就不告诉你...

#九州筵席#呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕

 羊羊一家来给大家拜年了,这家人长得好象,谁是爸爸谁是妈妈谁是小孩呢?傻傻分不清楚啊。

#九州筵席#呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕

 

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新年时,送给孩子们这样可爱的蛋糕,是不是会看到孩子们的灿烂的笑脸呢。
#九州筵席#呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕
#九州筵席#呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕蛋糕原料:黄油80克 低粉80克牛奶90克鸡蛋6个糖80克 玉米淀粉10克

羊羊原料:奶油奶酪200克 黄油200克 糖粉45克 黑白巧克力适量 淡奶油100克糖粉10克

烘焙:烤箱中层,上下火,140度,40分钟(根据自己的烤箱调节)

#九州筵席#呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕

1、先来做蛋糕吧,黄油用小火加热至沸腾状态。

2、倒入过筛后的低粉,关火,拌匀。

3、倒入牛奶,拌匀。

4、蛋黄分次加入,拌匀后再加余下的。

5、蛋白加糖和玉米淀粉,打发至硬性发泡。

6、蛋白分三次和蛋黄拌匀。

#九州筵席#呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕7、倒入小纸杯中,入烤箱烘焙。

8、奶酪和黄油软化后,加入糖粉,搅打至蓬松状态。

9、舀一些奶酪放在纸杯蛋糕上,可以稍冷藏一下,成半圆球状。

10、 将一此黑巧克力溶化,挤出羊角和羊羊眼睛的形状,放入冰箱冷藏备用。

11、淡奶油加糖粉打发。

12、用裱花嘴挤在羊羊头上,再粘上羊角及眼睛等部分即可。

#九州筵席#呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕

小贴士:

1、因为我只做了三只羊,羊羊原料最后剩下好多,你可以根据自己要做的羊羊数量来准备原料。

2、纸杯小蛋糕可以换成自己喜欢的任意配方。

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