日本秩父酒厂推出2025年度Paris Edition威士忌

2025年9月，日本秩父（Chichibu）酒厂在巴黎2025威士忌展（Whisky Live Paris 2025）上推出新的年度Paris Edition威士忌，Chichibu Paris Edition 2025 Edition 2025。

Chichibu Paris Edition自2018年首次发布以来，一直是粉丝们的最爱，每年都会延续一次，给粉丝们带来期待，每次发布都以令人难以置信的华丽标签艺术向法国和日本致敬！

Chichibu Paris Edition 2025也不例外——2025版将探索巴黎蒙马特和东京浅草、马莱和原宿的标志性街区，以及香榭丽舍大街和银座，邀请粉丝探索这两个标志性城市的地理和城市身份。为2025年版设计了六个标签，这次是以流行多彩的图形风格，向日本的川崎文化致敬。每个标签都以邮票的形式展示这些社区，唤起城市之间的旅行和通信感。

Chichibu Paris Edition 2025，一款未声明熟成时间的单一麦芽日本威士忌，由熟成5年 - 14年的17桶原酒混合而成，包括：4个原始法国橡木桶、1个前雪利酒西班牙橡木桶、3个前波尔多红葡萄酒法国橡木桶、1个美国橡木Hogshead桶、6个波本威士忌桶和2个前重泥炭威士忌波本桶。威士忌最终以50.5% ABV装瓶，限量发行2,484瓶，建议零售价为399.00欧元。

官方品尝笔记：

颜色：黄水晶色。

香味：浓郁、顺滑。在令人愉悦的麦芽味、泥土味和辛辣苦味（肉桂）的支持下，芳香的调色板很快就会打开，散发出热带水果（百香果、荔枝）、黑莓（葡萄、黑莓）和灌木丛（干叶、牛肝菌）的香气。然后，微妙的西梅香气赋予了它极大的贵族气质。

口感：干净、活泼。起初，油味、丰富的泥炭味、柠檬味和胡椒味，口味逐渐向更甜和蜡质的方向发展。随着奶油味的不断增加，它变得越来越放纵（烤面包、浓汤）、麦芽（大麦粥）和美味的果味（米拉贝尔李子、达姆森）。

尾韵：较长，集中。回味带有麦芽的香气和口感，龙胆、薄荷、桉树和鼠尾草的味道让回味焕然一新。异国情调（百香果）和蜜饯（李子），复古的味道逐渐被太妃糖和波本香草的味道所软化。

威士忌标签：

Montmartre（瓶号#1至#414）和浅草（瓶号415至828），两个充满艺术文化的街区；

Le Marais（瓶号#829至#1242）和原宿（#1243至#1656），两座现代堡垒；

香榭丽舍大街（瓶号#1657至#2070）和银座（瓶号#2071至#2484），两个奢侈品展示区。