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在昆明开川菜馆前景如何？木风恒创业问答纪三六六
(2020-03-14 08:47:21)
标签：
365木风恒素生活杂谈智慧启悟 |
分类： 木风恒创业问答纪 |
有人问这样的问题：
在昆明开川菜馆前景如何？
我们给的回答是这样子的：
这个不好说啊
毕竟每个地方的环境不一样
食物也是如此
俗话说得好
一方水土养育一方人
川菜的特色就是麻辣
但是在昆明这种地方
未必就合适
这样就会造成口味上会出现偏差
不是那个地方的味道
就没有这种特色出来的
这点很多人没有注意到
所以没有明白何为本土化
可是现在很多人就是把这个搞乱了
把每个地方的特色食物
放到别的地方去
这样就是非常可怕的事情
这也是为何很多餐饮店
无法做到别的地方的根源所在
不过明白这个道理的话
那就会懂得如何去应对
也就是说
在什么地方
就开合适那个地方特色的餐厅
不要想着一种特色菜系开到全国各地
这种是非常愚蠢的做法
是自己作死自己了
都还不自知
所以我才说
每个人回来修炼自己才是关键
自己的品德修养不提升上来
根本就不明白这些物的性
当然就无法按照这些物的本性去运用了
这种背道而驰的做法
有没有前景
不用我多说什么的了！
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