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享受手工制作的乐趣,去森林中寻找蘑菇 【蘑菇饼干】长帝特约菜谱

(2016-09-24 16:31:45)
标签:

粉竽粘糖美食

蘑菇饼干

分类: 烘焙笔记

 

享受手工制作的乐趣,去森林中寻找蘑菇 <wbr>【蘑菇饼干】长帝特约菜谱


享受手工制作的乐趣,去森林中寻找蘑菇 <wbr>【蘑菇饼干】长帝特约菜谱

 

 

  金秋降至,万物结晶,有没兴趣带着宝宝来一场野外的丰收之宴……森林里,小溪旁,山谷间,仿佛看到蓝精灵的蘑菇房,耳边却传来一阵欢快的旋律:采蘑菇的小姑娘……

 

 

享受手工制作的乐趣,去森林中寻找蘑菇 <wbr>【蘑菇饼干】长帝特约菜谱

 

 


  随着音乐的律动,让宝宝和面粉、鸡蛋一起跳舞,蓝精灵的魔法在最后一刻绽放成美味,属于你和宝宝的蘑菇饼干就此诞生啦! 

 


享受手工制作的乐趣,去森林中寻找蘑菇 <wbr>【蘑菇饼干】长帝特约菜谱

 

材料:低粉125克、玉米淀粉125克、黄油100克、糖粉60克、鸡蛋1个、泡打粉2克、可可粉适量

 

 

享受手工制作的乐趣,去森林中寻找蘑菇 <wbr>【蘑菇饼干】长帝特约菜谱

 


 

  做法:
 
  1、黄油放入盆中坐热水融化。
  2、分两次加入糖粉用蛋抽搅拌均匀。
  3、分三次倒入蛋液。
  4、搅拌均匀。
  5、面粉、玉米淀粉和泡打粉混合筛入盆中。

  6、揉成面团。

 

 

享受手工制作的乐趣,去森林中寻找蘑菇 <wbr>【蘑菇饼干】长帝特约菜谱


 

  7、分成15克一个的小面团搓圆放入烤盘中。
  8、酒瓶口沾一下可可粉。
  9、将沾了可可粉的酒瓶口压到面团的中间。
  10、依次压成蘑菇的形状。
  11、烤预箱上下火170度预热后,烤盘放入烤箱中层,烘烤25分钟。
  12、程序结束后,取出烤盘,把蘑菇饼干放到烤网上晾凉即可享用。

 

 

 

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  糖之心语:


  1、压蘑菇丁的时候别压太浅了,要不烤出来不象。
  2、如果烘烤时发现饼干颜色深了,可在中途烤盘上加盖锡纸。

 

 

 
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