加载中…

加载中...

正文 字体大小:

【桃胶炖原梨】蒸一碗甜羹让你面若桃花

(2013-06-13 08:43:42)
标签:

粉竽粘糖美食

桃胶炖原梨

桃胶

香梨

分类: 暖心汤羹

 

 

【桃胶炖原梨】蒸一碗甜羹让你面若桃花

 

 

 

【桃胶炖原梨】蒸一碗甜羹让你面若桃花

 


 

 

  桃胶,让我忆起了童年。

 

  那时住在学校里,学校的后山有半山桃园和一片瓜地,夏天瓜果成熟时,哥哥总喜欢带我去偷桃子,我在树下放哨,他在树上摘桃,童年总爱干点偷桃摘瓜的趣事【桃胶炖原梨】蒸一碗甜羹让你面若桃花
 
  有时他还从树枝上扣下一些桃胶,半透明玻珀色,让人喜欢。当时并不知道这是什么,也不知道还可以吃,桃胶成了我儿时的玩物,记得还存了一大盒。不过历经几次搬迁,装桃胶的盒子早已不知所踪,没想到多年后,桃胶居然成了天然养颜顶级圣品。
 
  初见桃胶,如玛瑙,被它的晶莹剔透所吸引;细细品尝,却有一点清香,被它鲜嫩爽滑、果冻般的口感所倾倒。
 
 
 
 

【桃胶炖原梨】蒸一碗甜羹让你面若桃花

 

 

 

 

  这款甜羹适合每周吃一两次,蒸出来的甜羹晶莹剔透,色泽诱人,鲜嫩爽滑QQ的口感,让人爱不释口。经常喝这道糖水,美容养颜,润肺止咳,让你面若桃花。

 
 
 

 

【桃胶炖原梨】蒸一碗甜羹让你面若桃花

 

 

 

 

  桃胶是桃树上分泌出来的树脂,又叫“桃花泪”,桃胶价格不高,但养颜效果不比价高的燕窝差,所以还有“平民燕窝”一说。桃胶主要成分是胶原蛋白、半乳糖、鼠李糖、氨其酸等,龙其是其内含的丰富胶原蛋白,养颜美肤效果非常好,气色红润有光泽。

  俗话说:“要想皮肤好,桃胶离不了。”

 

 

 

【桃胶炖原梨】蒸一碗甜羹让你面若桃花

 

 

 

  桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。植物形态详“桃仁”条。夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。
 
  桃胶,是从桃树的树干分泌出来的树脂。干的桃胶呈透明结晶石状很硬,凝结后成半透明玻珀色,也有部分偏白色,需泡软发涨后再煲制。桃胶要放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍方可食用。
 
  蔬香世家官方旗舰店链接:http://www.veg100.com/  
 
 
 
 
【桃胶炖原梨】蒸一碗甜羹让你面若桃花

 
 

材料:桃胶50克、香梨2个、冰糖20粒
 
 
 
【桃胶炖原梨】蒸一碗甜羹让你面若桃花
 
 
 

    做法:

    1、材料备好。
    2、将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细
      将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
    3、梨洗净去皮放入清水中(防止氧化)。
    4、然后将梨和桃胶放入碗中,加入适量的清水。
 
 
 
 
 【桃胶炖原梨】蒸一碗甜羹让你面若桃花

 

 

    5、蒸锅加上水,将碗放入蒸锅中。
    6、盖上盖子大火蒸至一小时。
    7、蒸到40分钟的时候将冰糖放入。
    8、再蒸20分钟关火,放凉即可开吃,或是放到冰箱冷藏风味更佳。
 
 
 
 
 
 【桃胶炖原梨】蒸一碗甜羹让你面若桃花
 
 
 

 

 【桃胶炖原梨】蒸一碗甜羹让你面若桃花

 

 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有