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【虾蟹一锅端】--鲜到没朋友的爆款快手菜,做法超简单!

(2018-12-12 08:52:17)
标签:

快手菜

海鲜

虾蟹

私房菜

海燕的厨房

分类: 创意私房菜
【虾蟹一锅端】--鲜到没朋友的爆款快手菜,做法超简单!对于海鲜,我是爱的,并且是深爱,不仅我爱,全家人都很爱,所以海鲜在我们家出现的频率比较高,因为喜欢所以...

【虾蟹一锅端】--鲜到没朋友的爆款快手菜,做法超简单!

我不了解你们是否也同样喜欢海鲜,但它的确是个美物,也是鲜物,所以烹饪海鲜的方法可以很简单,也可以很复杂,每个厨师对他们的处理方法都不相同,而我最喜欢的则是简单,因为简单,所以容易,更能人人都可以轻松操作,对于复杂,可以在时间和精力都允许的情况下尝试,会有不同的口感和惊喜,料理的繁简由个人决定,而家庭料理在于方便生活,融美味于日常,所以我常常选择简单~

【虾蟹一锅端】--鲜到没朋友的爆款快手菜,做法超简单!

在我的菜谱里,海鲜的做法看下来,这应该是第12种,如果凑齐的话,可以开一桌海鲜宴,有时间的话可以全部帮你们收集好,方便你们一次性查阅和参考,今天的做法很简单,简单到我有些不好意思,你们就随便看看哈~

【虾蟹一锅端】--鲜到没朋友的爆款快手菜,做法超简单!

用料:

梭子蟹3只

基围虾150克

米酒2勺

芹菜少许

生姜1个 

生抽2勺

豉油2勺

香葱少许

盐少许

【虾蟹一锅端】--鲜到没朋友的爆款快手菜,做法超简单!

梭子蟹刷干净后斩块,一分为二或者一切为四均可

【虾蟹一锅端】--鲜到没朋友的爆款快手菜,做法超简单!

斩好的蟹块和洗净的虾一起放入大碗中,调入米酒和姜丝盐先处理一下

【虾蟹一锅端】--鲜到没朋友的爆款快手菜,做法超简单!

芹菜洗净后切成长条段

【虾蟹一锅端】--鲜到没朋友的爆款快手菜,做法超简单!

平底锅放薄油,码入切好的芹菜段

【虾蟹一锅端】--鲜到没朋友的爆款快手菜,做法超简单!

接着放入处理过的蟹块和基围虾

【虾蟹一锅端】--鲜到没朋友的爆款快手菜,做法超简单!

盖上锅盖开大火焖烧,受热后虾蟹快速变红

【虾蟹一锅端】--鲜到没朋友的爆款快手菜,做法超简单!

五分钟以后淋入生抽,豉油和清水,盐,调成料汁,大火再焖一分钟左右即可

【虾蟹一锅端】--鲜到没朋友的爆款快手菜,做法超简单!

看完后是不是觉得这道菜特别简单,味道确是相当不错,分享给你们,一定要试试哦~

我是海燕的厨房,国家高级营养师,同时也是一名美食博主,喜欢研究吃喝和养生美食,更乐意给家人做各种营养美食,你还希望吃点啥,学点啥?可以关注我的微公号:海燕的厨房,或者微博搜索:海燕的厨房,大量的私房美食和营养科普和你分享~,多多关注此号,天天更新美食,带你提升厨艺哦~


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