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越吃越上瘾的米饭杀手菜--【双椒芹香小炒黄牛肉】

(2018-05-18 09:27:51)
标签:

下饭菜

快手菜

辣炒牛肉

小炒黄牛肉

海燕的厨房

分类: 创意私房菜
越吃越上瘾的米饭杀手菜--【双椒芹香小炒黄牛肉】
         5月晃悠悠已过半,花了一个多月的时间,终于把体重给Hold住了,持续的锻炼还是有一些效果的,数字下降,身体轻盈度增加,心情指数也好起来,时间在哪里,哪里就出效果~

为自己想做的事花时间,

慢慢的会有回应~


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                                                  春寒料峭里的女人汤代表-【红枣板栗煲鸡脚】
越吃越上瘾的米饭杀手菜--【双椒芹香小炒黄牛肉】

我喜欢吃牛肉,也叫它能量肉或者精力肉,主要是因为牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,其组成比猪肉更接近人体需要,一来能提高机体抗病能力,二来因为牛肉补中益气、滋养脾胃、对于脾胃不佳的人却是个很好的餐品选择,而对于孩子来说,牛肉有利生长发育,所以日常的餐食里多安排些牛肉的菜品会比较好~

越吃越上瘾的米饭杀手菜--【双椒芹香小炒黄牛肉】

牛肉除了大煮大卤大炖之外,学会小炒清炒快炒都是很不错的做法,今天想和你们分享的牛肉做法和以往的不一样:名字有点长,用料有点丰富,味道香辣版,绝对是下饭好菜,下酒也是一绝,此牛肉一出,我们家口水一片,见者有份,分分钟光盘,因为的确好吃!

越吃越上瘾的米饭杀手菜--【双椒芹香小炒黄牛肉】

                                      看图片都在吞口水的我,希望没有胃口的你赶紧试试~

越吃越上瘾的米饭杀手菜--【双椒芹香小炒黄牛肉】

材料准备

线椒4-5颗


泡椒少许


牛里脊250克(后腿肉也可以)


生姜一块


蒜粒少许


芹菜少许


料酒适量


生抽1勺


盐适量

越吃越上瘾的米饭杀手菜--【双椒芹香小炒黄牛肉】

做法:


大蒜去皮切薄片,生姜切丝,线椒却圈,泡椒切碎,芹菜切碎粒


牛肉去除筋膜后切成薄片


 

切好的牛肉放入碗中,调入料酒,姜丝,盐拌匀后腌制15分钟


平底锅加热后放宽油,放入腌制过的牛肉片


用筷子滑炒断生即可盛出待用


锅中另放油,下蒜片爆香越吃越上瘾的米饭杀手菜--【双椒芹香小炒黄牛肉】

接着放入切好的线椒圈翻炒


再放入泡椒碎同炒


下炒过的牛肉片大火快炒


倒入切好的芹菜粒翻炒


炒熟后调入细盐


出锅前放生抽拌匀即可


越吃越上瘾的米饭杀手菜--【双椒芹香小炒黄牛肉】

越吃越上瘾的米饭杀手菜--【双椒芹香小炒黄牛肉】

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