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#新春悠享家#家家户户都爱的暖身年菜【番茄牛腩锅】

(2018-02-05 10:42:01)
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新春悠享家

番茄牛腩

暖锅

美食

海燕的厨房

分类: 美颜靓汤
#新春悠享家#家家户户都爱的暖身年菜【番茄牛腩锅】

#新春悠享家#家家户户都爱的暖身年菜【番茄牛腩锅】

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                                                  春寒料峭里的女人汤代表-【红枣板栗煲鸡脚】#新春悠享家#家家户户都爱的暖身年菜【番茄牛腩锅】

很久没有感受到这么冷了,上海的冬天虽然有点寒意,但离冷还差好几个音阶,这次却是个例外,寒潮来袭,南部大部分地区均在冰点以下,上海也是其中之一,裹着羽绒服的身体在外面还是能感觉到寒冷,手脚冰冰的,真希望这冰天气快点结束掉~


南方人不耐寒,偶尔遇到持续的极冷天气会觉得吃不消,除了大量使用空调之外,食物也大多变成暖锅,火锅这种应季餐食,热气腾腾的食物总是能给人带来一定的热量和能量,让你快速的去掉寒冷,变得暖和些~
#新春悠享家#家家户户都爱的暖身年菜【番茄牛腩锅】

番茄和牛腩,一对知音的食物绝配,也是冬天的最热门的暖锅之一,无论男女老少都是百吃不厌,做法相当简单,在大冬天里炖上满满的一锅,一家人围着喝汤吃肉,肉酥汤浓味正好,朴素的幸福在一餐一蔬里,暖胃暖身又暖心~
#新春悠享家#家家户户都爱的暖身年菜【番茄牛腩锅】

用料:

牛腩 700克

番茄 4个

大蒜 3粒

生姜半颗

料酒 2大勺

#新春悠享家#家家户户都爱的暖身年菜【番茄牛腩锅】

做法:

牛腩洗净后沥干水分切大块

锅中放清水,下牛腩块

大火煮开后捞出待用

炒锅放油,下姜丝

倒入焯好水的牛腩下锅翻炒

炒到油脂冒出,肉微微焦黄时加入热水#新春悠享家#家家户户都爱的暖身年菜【番茄牛腩锅】

西红柿洗净后切大块,蒜去皮

热锅放油后放入大蒜粒爆香

西红柿下锅翻炒

西红柿炒到出汁软化

连汁一起倒入牛腩锅中大火烧开后小火慢炖至熟

出锅前10分钟调入食盐即可#新春悠享家#家家户户都爱的暖身年菜【番茄牛腩锅】

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