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最适合女生的营养早餐包--【红糖红枣软欧包 】

(2017-09-13 09:55:46)
标签:

早餐

面包

软欧

美食

海燕的厨房

分类: 无添加手作
女性需要的补血养生早餐包----红糖红枣软欧包

                                                                            好心情从“早”开始

               一日之计在于晨,三餐之重在于早,一顿美好的早餐开启一天的好心情


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                          春寒料峭里的女人汤代表-【红枣板栗煲鸡脚】

         女性需要的补血养生早餐包----红糖红枣软欧包

很久很久之前,我是很爱中式早餐的,熬粥,煮面条,蒸包子馒头等等,后来孩子喜欢吃面包,吐司,我也跟着他,在没有面包机之前,我们家的面包基本都是买的,因为揉面实在是个力气活,干不长,所以面包也就外购为主~


学了营养之后,买东西多了个看标签的习惯,发现外购面包里的添加剂实在太多了,怕怕,决定还是自己做面包,一来品质可控度比较高,二来制作过程基本无添加,吃到嘴里放心些!


女性需要的补血养生早餐包----红糖红枣软欧包

对于喜欢吃面包又想做面包的我来说,最方便的就是买一台面包机,


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对于喜欢吃面包又想做面包的我来说,最方便的就用面包机,一开始不熟的话,就选择一些简单的面包来试试练练,和大家分享我的红糖红枣软欧包,整形简单味道好,营养价值极高!

女性需要的补血养生早餐包----红糖红枣软欧包

方子:

高筋面粉 250克,水150克,黄油50克,红糖50克,盐3克,酵母4克,红枣100

女性需要的补血养生早餐包----红糖红枣软欧包

做法:

红糖加水化开成红糖水

红枣去核剪碎

黄油软化后切成小丁状

化好的红糖水倒入面包机桶中

接着在面包机桶的一角放入盐

再倒入称量好的高筋面粉

女性需要的补血养生早餐包----红糖红枣软欧包

在面粉中间留一个小口倒入酵母

手机连通wifi后开启云食谱

启动和面功能开始和面

和面结束前15分钟投入红枣肉

和面结束前10分钟加入黄油

面团揉到扩展阶段启动发酵1进行发酵(首发至2倍大左右即可)

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取出发酵好的面团,分割成两个大小均等的圆面团剂子松弛十分钟左右

接着面团剂子擀平成面饼状

从上而下卷起成长条形

放入面包桶中进行发酵2

发酵2完成取出后快速的在面包表面撒点干粉,割几个随意的口子进行烘烤即可

烘烤完成后取出放凉切片食用

女性需要的补血养生早餐包----红糖红枣软欧包

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