睡到自然醒的状态是很奢侈的，只能在假期里偶尔为之，上班早起是必须的，长期不外买早餐，自己动手做早餐已成为一种习惯！早起晨跑会让你精神一整天，而一份有质量又高效的快手营养早餐则给你元气，滋养你！

早上的时间总是分秒必抢的，所以早餐上我自己设定的基本原则是：简单，营养，快手！这样可以在时间和质量上都有保障，而食物选择上，蔬菜，水果，面包，谷物类优先，所以有了这些原则和明确的食物方向后，准备起来也是有章可循，基准的原则设定后，就是换食物的搭配和做法，今天推荐是我自己非常喜欢的一款低脂快手营养早餐【番茄面包塔】，番茄可以生吃也可以熟吃，做成番茄沙沙口感很好，面包选的是法棍，涂抹少许黄油烤2-3钟，蔬菜选的是芝麻菜，很香，外搭柠檬水~看着很养眼吧，实则非常好吃！

用料：

法棍面包2小段

番茄2个

芝麻菜少许

新鲜柠檬

黑胡椒少许

黄油少许

橄榄油少许

做法：

法棍面包切片后涂少许黄油入烤箱烤2-3分钟（170度）

番茄去根后切成小丁

番茄丁放入沙拉碗中撒入少许黑胡椒，挤少许柠檬汁

接着放入少许芝麻菜

再放入少许橄榄油

拌匀后成番茄沙沙，取出烤好的面包，放上拌好的番茄沙沙，柠檬切片冲温水即可

海燕的厨房笔记：