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三味简单原料教你自制原味丝滑奶茶--【原味奶茶】

(2013-01-23 09:25:25)
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港式奶茶

丝滑奶茶

丝袜奶茶

奶茶的做法

海燕的厨房

分类: 烘培甜品

三味简单原料教你自制原味丝滑奶茶--【原味奶茶】

                三味简单原料教你自制原味丝滑奶茶--【原味奶茶】
                                            【原味奶茶】

                    奶茶,顾名思义是牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。

                    

                  老祖宗喝茶喝的是文化,好水,好器,好茶,慢慢品的喝,西方人羡慕

                中国人喝茶,但又喝不来中国的传统茶,于是改西化的喝法,在喝法上别具一格地

               加入糖和奶,也就是喝“西茶”,后传入香港,香港之前虽被殖民化,但骨子里还是

           很中国的,这种西化的喝茶由于口味清淡被港人改良,遂制成港式奶茶,茶味浓郁,奶香悠久!

 

             香港的奶茶以红茶混合浓鲜奶加糖制成,杯的体积较大,热饮或冻饮均可,茶餐厅尤多,

      制作奶茶过程因为滤网长期使用,颜色暗沉,远看似肉色丝袜,故名“丝袜奶茶”!丝袜奶茶在大陆

      别名港式奶茶,也是大陆人喜欢的热饮冷饮之一,因其入口丝滑, 奶香扑鼻而风靡!

     

       在食品添加剂泛滥又监管不力的环境下,街头的奶茶很难做到用鲜奶用茶,反而用奶精冲水调兑,而奶精的主要成分是氢化植物油,是一种反式脂肪酸。反式脂肪酸又称反式脂肪或逆态脂肪酸,是一种不饱和人造植物油脂,生活中常见的人造奶油、人造黄油都属于反式脂肪酸。反式脂肪酸是人类健康的“杀手”,让你远离健康!所以自己动手自制奶茶很有必要哦,自己不会为了追逐利润而用奶精来冲兑,只会用好的茶,好的鲜奶和糖,在短短的三分钟内就可以尽享家庭丝滑醇香奶茶!

三味简单原料教你自制原味丝滑奶茶--【原味奶茶】
以下是:

====================【原味奶茶】=======================

做法:

1,备齐三样简单原料,浓鲜奶,白砂糖,红茶包

2,牛奶倒入瓷碗中(一人份),隔水加热即可

3,空锅底放入白砂糖加热糖化

4,颜色呈棕红色时即可

5,倒入加热后的浓牛奶

6,放入红茶包轻晃几下颜色浓郁后关火,滤过之后倒入杯中

   三味简单原料教你自制原味丝滑奶茶--【原味奶茶】

                 三味简单原料教你自制原味丝滑奶茶--【原味奶茶】

                                三分钟,你就可以拥有一杯热乎乎的健康奶茶

                                   就这么简单,别犹豫,给自己来杯尝尝

                                      好喝时来踩踩,要记得我哦!哈哈

 

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