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汁味无敌的十分钟热滋美味--【三杯中虾煲】

(2012-11-23 08:50:27)
标签:

三杯中虾

虾煲怎么做

汁味无敌菜

海燕的厨房

虾的惹味做法

美食

分类: 创意私房菜

汁味无敌的十分钟热滋美味--【三杯中虾煲】
                                          【三杯中虾煲】
                                           生活是一团麻
                                        那也是麻绳拧成的花
                                           生活是一根线
                                      也有那解不开的小疙瘩呀
                                           生活是一条路
                                         怎能没有坑坑洼洼
                                           生活是一杯酒
                                        饱含着人生酸甜苦辣
                                                           -----分享 《苦乐年华》 李娜

                                            生活里的味

                                     再丰富的语言也无法尽情表达

                                           一滴滴,一味味

                                       每个家,每个人,每个味

                                             生活里的人

                                   形形色色,来来往往,忙忙碌碌

                                   理想,工作,生活调剂出不同的背影

                                             生活里的家

                                          安静,祥和,温暖

                                       为生活,为家,你该做点什么?

                                         不同的人,不同的答案

                                          开始寻找自己的答案...

以下是:

=====================【三杯中虾煲】=====================

   一:材料准备和处理

   1,鲜活的对虾--500克左右

   2,调味料--台湾米酒,六月鲜酱油,香油

   3-4,小香葱和姜--切下葱白,姜切片

   汁味无敌的十分钟热滋美味--【三杯中虾煲】

  二:做法与过程

   5,切好的姜片平铺在瓦煲底部,加入葱白

   6,洗净的虾依次排入瓦煲中后直接上火焖烧

   7,调汁--按三杯的手法处理:20ml酱油,20ml米酒,10ml香油

   8,5分钟之后打开瓦煲,虾身微红时浇入刚调的汁,继续盖焖5分钟即可
   汁味无敌的十分钟热滋美味--【三杯中虾煲】

汁味无敌的十分钟热滋美味--【三杯中虾煲】

汁味无敌的十分钟热滋美味--【三杯中虾煲】

     揭盖后那个香味让你真的要流口水,趁着热气直接上桌,嫌筷子夹的慢的话直接用手拿着吃吧

             不大功夫就你见眼前的碟子里的虾壳越来越满了,瓦煲里的虾没了

推荐理由:

1,这道菜没什么油烟,味道特别鲜嫩,用瓦煲既能极大的保持热度与温度,一热抵三鲜,鱼虾类凉了味道要打折很多,腥味也会加重

2,调汁也比较简单,老三样就能搞定,不费神不费事,你值得试试,哈哈

                               

 

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