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农家时令美食五香鲜花生果

(2020-09-21 18:28:01)
标签:

鲜花生果怎么做好吃

美食

分类: 美食

农家时令美食五香鲜花生果

农家时令美食五香鲜花生果


      农家时令美食 五香鲜花生果

九月正是煮鲜花生果吃的好季节,花生果仁饱满且又鲜嫩。加调料带花生壳一起煮着吃,营养丰富,风味特别,一年中不可多吃的美味!星级酒店上一盘五香鲜花生果,一转眼一盘就吃光了!但是要做出好吃的鲜花生果还是有一些讲究的。

配方:鲜花生果1250克,草果丁香砂仁八角花椒和干辣椒葱姜调料适量,清水2000ml、精盐50克(约占总重量的1.5%左右)

做法:

1将鲜花生果洗去泥沙捞起

农家时令美食五香鲜花生果

2、吹干表面水分

农家时令美食五香鲜花生果

3、可将花生果捏开一个口子,便于入味

农家时令美食五香鲜花生果

4、准备调料

农家时令美食五香鲜花生果

5、坐钢筋锅,加入调料、清水‘大火烧开

农家时令美食五香鲜花生果

6、将花生果倒入烧开,小火再烧25分钟,焖1小时出锅

农家时令美食五香鲜花生果

五香鲜花生果:

农家时令美食五香鲜花生果

                                 图文/孙贵喜

                                   2020.9.21于上海

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