加载中…
正文 字体大小:

#新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼

(2018-02-02 10:06:15)
标签:

脆皮小粘饼

糯米粉小粘饼

点心

粘食饼

甜饼的做法

分类: 美食

#新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼


#新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼

#新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼


      私房皮香脆瓤软糯小粘饼 

在我们老家,过年时节,家家户户都要做一些小粘饼。亲朋好友来访时,用这种小粘饼作为点心、配以糯米炒米泡的茶待客。脆皮小粘饼,是由水磨糯米粉烙制而成。做法简约,但十分可口好吃,皮香脆、瓤软糯。因用开水和面,大大减少了面的过多粘性,吃起来口感既软糯但又不粘牙,嚼一嚼皮脆香甜,十分美味。

食材:水磨糯米粉500克,开水约300ml,白糖10克,如包馅可以包入红枣等

做法:

1、准备水磨糯米粉

#新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼 
 2、取糯米粉500克,加入白沙糖10克,用300ml开水和面,先搅成絮状,后揉成团,饧15分钟
#新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼
3、取一面团揉成长柱状,切成剂子,后用手掌压扁成小饼
 #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼
4、也可包馅,如包枣馅,先将红枣去核洗浄泡软
#新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼
5、可在枣中加糖,然后包入压扁成小饼,步骤如图示
#新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼


6、坐平底锅小火,将生小饼放入,盖锅盖,慢慢烙制
#新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼 
7、待饼起泡鼓起,将饼翻个烙制另一面。约15分钟饼熟皮脆出锅裝盘
#新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼

私房脆皮小粘饼:


#新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼
#新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼
#新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼




                      图文/孙贵喜

                         2018.2.2(20171213)于上海  


-----自制音乐播放器


      我的博文图片超链接1
    
#新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼  #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼 #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼 
 
 香脆漂亮的天鹅酥 实录油发干鱼肚  海韦力大泡松脆油条 

   
#新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼  #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼 #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼
   煮发干鲍鱼   生炒香辣童子鸭 凤凰展翅脱骨鸭掌
    #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼 
#新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼 #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼
    孔雀开屏清蒸鱼  山珍海味  活虾剥壳熬虾油
      #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼  #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼 #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼
     漂亮包子如何捏  水晶虾仁   暄烂劲道的酱烧牛肉

     
  #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼 #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼
 减肥健美植物油面包 红玉列兵开洋蒲菜 护肤美容黄豆炖猪蹄

      #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼 #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼 #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼
     
 五香虎皮鹌鹑蛋            美味咸鲜酱焖大虾
                 
 滑嫩酥香的官保鸡丁     
       #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼  
       脆皮烤鸭      嫩脆剔骨凤爪  脆皮银鱼


    #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼 #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼 #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼                                                           
  酥脆香甜芝麻条酥   美味滑嫩金汤小米海参羹   淮扬名菜蝴蝶海参

    #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼  #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼 #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼
  实录淡干海参的发制  粉嫩爽滑脱骨冷盘鸡   特殊风味腊肉炒鸡块
    介绍濒临失传的面引子发面的方法 #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼 [家庭版]滑嫩爽口 <wbr><wbr>凉拌美味三脆
  介绍濒临失传的       保护叶绿素   滑嫩爽口凉拌美味三脆
  面引子发面的方法    水煎青菜包更翠绿                   
     小盅大菜 <wbr><wbr>单根海参十种厨艺  #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼 #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼
        清炖甲鱼        无油红烧农家鸡
                  特暄劲道亮丽美味胖大馒头厨艺
     #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼  #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼  #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼
         春卷皮怎么做    红烧肉黄花菜    麦穗腰花             
    #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼 #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼#新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼
       脆皮大虾  不肥不腻蹄髈扣肉  图片文字超链接方法

      [家庭版]上班族 <wbr><wbr>快手晚餐 <wbr><wbr>饭菜一体美味碧玉般的疙瘩羹  
        全麦粉水煎包子   碧玉般疙瘩羹    鲜活美味红烧大虾                                                  
                                                                 
  鲜味十足的盐水虾 醇香美味猴头菇鸽子汤 老少皆宜发酵面鸡蛋灌饼 
        【珍藏版】天然美容食材 <wbr><wbr><wbr><wbr>炸制酥脆皮肚的技巧 
          长江鲫鱼鱼排               炸制松泡皮肚                                                                                                           
     #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼  
    细嫩野味红烧鹿肉    吉林名菜香脆皮冻 淮安名菜美味黑鱼陀子
      面艺绝活 <wbr><wbr><wbr>家庭拉面 自创新法 <wbr><wbr><wbr>炸制健康泡松酥香油条(视频)
   看! 酵母是如何  面艺绝活家庭拉面技巧 无矾无泡打粉自炸健康油条
   将面团吹起来的
    #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼  #新春悠享家#私房皮香脆瓤软糯小粘饼  修饰相片的十四个技巧
    我画吉祥鸟     楼前一景     相片美容技巧
    展翅飞蓝天1

0

阅读 评论 收藏 禁止转载 喜欢 打印举报
已投稿到:
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 不良信息反馈 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有