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【家庭版】既好做又好吃 鲜味十足正宗的盐水虾

(2014-11-20 07:18:52)
标签:

盐水虾的做法

孙贵喜

美食

正宗盐水虾的做法

分类: 美食

【家庭版】既好做又好吃 鲜味十足正宗的盐水虾

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虾的吃法很多,吃来吃去还是以虾本身正宗的鲜味为佳,就是不要加许多调味品来改变虾自身的味道,只要一些去腥提鲜的调味品即可。今天就做一道既好做又好吃的鲜味十足正宗的盐水虾吧。

食材:鲜活300克料酒20ml,葱姜盐食用油适量。


做法:

一、用牙签或剪刀掉虾沙线 二、切片                 三、用料酒葱姜腌渍虾20分钟

    去须去脚洗净沥干                                                  

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、中火 油将葱姜炒香   五、 大火收汁翻炒 裝盘

投入虾煸炒至红 加入适量

盐开水焖2分钟
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鲜味十足正宗!尝一只吧!        

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                                              图文/孙贵喜

                                              2014.11.20于上海


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