我和儿子都很喜欢吃海鲜，各种的鱼、虾、螃蟹……等海鲜，我们俩是来者不拒，老公不喜欢吃，他只喜欢看我们吃，哈哈！

今天吃的三条大鱿鱼，而且是装满了米饭的鱿鱼哦，冰箱里有一条冻的，然后又买了两条新鲜的，本来想做三条，三口人每人一条，但是老公只吃了两口，然后就说还是吃肉舒服，他吃肉了，鱿鱼留给我和儿子吃，所以基本上三条鱿鱼都成了我和儿子肚子里的食物。

吃惯了煎炒炸的鱿鱼，今天我们试试蒸的吧，其实是烤的，但是放进烤过之后渗出很多的汤汁来，所以看起来就像蒸的一样了。

主料：鱿鱼三条  糯米大半碗

辅料：洋葱  胡萝卜 香菇 蚝油

步骤：

1，糯米泡两小时以上，蒸熟，香菇泡发之后，洋葱、胡萝卜切小丁。中午吃剩下的一点烤鸭肉也被我切丁放进去了。

2，鱿鱼撕去外面的红皮，清空内脏。我只撕了一条的皮，因为我感觉那层红皮有一种特殊的鲜味，大概在海边长大的人都有一种喜欢原汁原味的感觉吧。

3，将蒸熟的糯米和之前切好的所有的丁混合，然后加上适量的蚝油拌匀。

4，刷上用孜然粉调好的调料。

5，烤箱预热，上下火160度,30分钟。中间拿出来刷一次孜然粉调料。