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辣炒鸡脆骨

(2019-08-18 21:04:29)
标签:

可心yk

美食

鸡脆骨

分类: 中餐

辣炒鸡脆骨

辣炒鸡脆骨

 

很简单很快手的一道小菜

几分钟即可出炉

成品颜色丰富

滑嫩、甜辣,让人欲罢不能。


辣炒鸡脆骨

辣炒鸡脆骨

材料:鸡膝软骨500克、香辣烤肉酱1袋、辣椒1个、洋葱半个、料酒适量、生抽适量、孜然粉适量、孜然粒适量、盐少许

做法:1、将鸡膝软骨解冻至室温
辣炒鸡脆骨

 

2、鸡膝软骨洗净
辣炒鸡脆骨

3、放在厨房用纸上吸干水份

辣炒鸡脆骨

 

4、倒入适量料酒
辣炒鸡脆骨

5、倒入适量生抽

辣炒鸡脆骨

 

6、倒入整袋烤肉酱
辣炒鸡脆骨

 

7、倒入适量孜然粉
辣炒鸡脆骨

 

8、带上一次性手套抓匀,给鸡膝软骨适当按摩。送入冰箱冷藏一小时以上。
辣炒鸡脆骨

 

9、将鸡膝软骨从冰箱拿出,将洋葱和辣椒切成小块。
辣炒鸡脆骨

 

10、将锅加热,倒入适量油。

辣炒鸡脆骨

 

11、倒入腌制好的鸡膝软骨,翻炒均匀。
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12、加入适量孜然粒,翻炒均匀。
辣炒鸡脆骨

 

13、鸡脆骨八分熟时倒入洋葱,翻炒均匀。
辣炒鸡脆骨

 

14、倒入辣椒,翻炒均匀。
辣炒鸡脆骨

 

15、关火,加入少许盐,翻炒均匀即可出锅。
辣炒鸡脆骨

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