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大虾焗饭

(2012-11-30 21:15:33)
标签:

大虾焗饭

可心

美食

分类: 西餐

大虾焗饭

大虾焗饭

今晚给女儿做了这个焗饭,给了放学归来的她一个惊喜。她真的非常高兴,吃了很多!

 

大虾焗饭

大虾焗饭

    这个东西可以自己随意发挥,爱吃什么就放什么,操作起来非常简单,但却能收到非常好的效果。而且自己做绝对舍得放料,吃起来也更过瘾。

 

大虾焗饭

大虾焗饭

 

材料:洋葱、胡罗卜、南瓜、蜿豆、大虾、2大碗米饭、70克左右的马苏里拉奶酪

做法

1、事先把蜿豆扒好;把胡罗卜切成丁;南瓜去掉皮,切成丁;把虾皮扒掉,去掉黑线切成块;把洋葱切碎;把马苏里拉奶酪切成丝。

2、把胡罗卜和蜿豆焯熟。

3、在热锅内倒入橄榄油,放入切好的洋葱翻炒至变色。加入切成块的虾和南瓜继续翻炒,倒入料酒。再加入蜿豆和胡罗卜。最后倒入米饭,加海天蚝油、盐。炒均后倒入容器内一半容量,摆上奶酪丝;再继续倒入另一半,最后均匀摆上奶酪丝。

4、送入预热好170度的烤箱内,大约烤10分钟左右,烤至奶酪熔化即可。

 

大虾焗饭

大虾焗饭

大虾焗饭

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