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营养丰盛口感绝佳的【法式吐司】

(2016-05-09 09:33:46)
标签:

法式

鸡蛋

牛奶

吐司

西多士

分类: 活力充沛--早餐

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营养丰盛口感绝佳的【法式吐司】


法式吐司是我小时候高档早餐的代名词。每次周末下馆子吃早餐的时候我总会来上一份,细细品味那微焦的充满蛋液的表面和湿润的内心;说细细品味还真不假,因为一份那时还挺贵,我也不忍心让妈妈再掏钱要一份,所以每一口都是细嚼慢咽,生怕一会儿就没了。

长大了才知道,其实法式吐司热量颇高,正宗的方子里是不放牛奶的,直接用蛋液浸泡法棍或者吐司;妞的这款加了牛奶,两片吐司用1颗蛋和1 tsp的黄油,已经算是少油的版本。现在的人都不缺吃,如何吃得健康才是重要的!

营养丰盛口感绝佳的【法式吐司】

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营养丰盛口感绝佳的【法式吐司】

—————————————方子来了!—————————————

原料
吐司片 8片
牛奶 300g
鸡蛋 3个
肉桂粉 可选
糖 可选

黄油 4 tsp 

步骤:
1.准备好材料
2.鸡蛋打进装着牛奶的容器中,充分搅拌均匀
3.适量地撒上肉桂粉和糖,搅拌均匀
4.将吐司片浸入鸡蛋牛奶液中,翻面再浸泡一次,然后放在盘子里备用
5.将1 tsp的黄油放入锅里,小火火力
6.将浸泡好的两片吐司同时放入,煎到微焦呈金黄色即可翻面
7.煎好了盛到盘子里,可以撒上糖粉或者蜂蜜食用

妞的碎嘴:
1.肉桂粉其实跟法式吐司很搭,不过不喜欢肉桂味道的朋友就忽略吧
2.如果怕太甜了,就不用加糖了,后面可以撒糖粉和蜂蜜稍微加些甜度
3.即可食用是最好吃的,如果来不及吃完可以冷藏起来,再吃的时候微波一下再稍微加黄油煎一煎,味道口感就会回来了
营养丰盛口感绝佳的【法式吐司】

营养丰盛口感绝佳的【法式吐司】

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