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#百家千宴#青椒田鸡腿——老少咸宜的快手菜

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田鸡腿!妞第一次做......为啥一直没有涉及到这个美味呢?

因为,因为,这田鸡腿长得特别象人腿...每次看到都有点怵......

好吧,啥都不怕的妞有时候还是会有弱点的....

虽然吃起来也是有点心理负担,但是那天去朋友家里吃得可嫩了!

于是想着要自己回家做一次,比鸡肉嫩一些的~


可惜呢,这边可没有新鲜的田鸡腿卖,有的只是冷冻的。

不过想想,有就很不错了!还管的了是新鲜的啊......

好的,材料补齐,开做!!

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田鸡腿的确很嫩,嫩的同时还有些韧性,不知道是不是因为冷藏的原因。

跟做鸡肉的做法一样,妞这次加入的豉油鸡汁,自己觉得搭配的很不错哈~

当然,青椒的清新味道也增添了不少口感。

而且做法超级简单,真的是很快就能做好的“下班菜”!

而且方便实用,真的是老少咸宜!


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最后希望大家能喜欢这道快手菜!

Good Mood,Good Food!

水星妞


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——————————-——华丽丽的方子分割线————————————— 

 

【原料】3-4人

田鸡腿 8只,青椒 2个


【佐料】

葱姜蒜末, 豉油鸡汁 2大勺,盐少许

 

步骤:

1、2、将田鸡腿洗净,中间切开,青椒切丝

3、加油热锅,葱姜蒜炒香

4、5、加入田鸡腿炒至变色,加入豉油鸡汁,翻炒后加水没过田鸡腿,大火煮开,转中小火烧15min,然后开盖收汁

6、汁快收干了就加入青椒,快速翻炒几次即可出锅!

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作者文章

  

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