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1分钟教你制作一道不放一滴水的超级下饭菜-韩国米酒烧鸡翅

(2019-01-14 21:32:12)
标签:

美食教程

新浪美食

美食

年菜

米酒烧鸡翅

分类: 我的日常料理-美味家常菜
1分钟教你制作一道不放一滴水的超级下饭菜-韩国米酒烧鸡翅



1分钟教你制作一道不放一滴水的超级下饭菜-韩国米酒烧鸡翅



1分钟教你制作一道不放一滴水的超级下饭菜-韩国米酒烧鸡翅

今晚北京的风超级大,坐在床上敲着键盘,听着外面呼呼的风声,新年的脚步越来越近了,好多粉丝让我写点儿硬菜过年的时候好吃。今天就写一道制作特别简单的菜,但是好吃到飞起来,一个人可以吃一盘,最重要的是孩子们特别喜欢,甜咸的鸡翅最受欢迎了。

最近拍的都是烘焙视频,反而做饭的拍的少了些,不是没有做,是没有时间拍,每天要做三餐加点心,总之周一到周五就是非常忙碌的。今年过年哪里也不去了,就待在北京,和孩子们吃吃喝喝喝,玩玩儿闹闹,过一个温暖又满足的春节。节日的菜单没有特意订好,制作一些大人孩子喜欢的菜就可以了。

1分钟教你制作一道不放一滴水的超级下饭菜-韩国米酒烧鸡翅

米酒烧鸡翅的配料非常简单,不需要过多调味料,简单的几步,做出的鸡翅鲜美多汁,就算你是厨房小白,也不用担心,一样可以做出美味的鸡翅。一起来看看做法吧。



1分钟教你制作一道不放一滴水的超级下饭菜-韩国米酒烧鸡翅

具体制作方法

1分钟教你制作一道不放一滴水的超级下饭菜-韩国米酒烧鸡翅


1分钟教你制作一道不放一滴水的超级下饭菜-韩国米酒烧鸡翅
1.鸡翅凉水下锅,大火煮开,祛除血沫


1分钟教你制作一道不放一滴水的超级下饭菜-韩国米酒烧鸡翅
2.鸡翅捞出控干水分备用


1分钟教你制作一道不放一滴水的超级下饭菜-韩国米酒烧鸡翅
3.铸铁锅里放入鸡翅,葱段,姜片,香叶


1分钟教你制作一道不放一滴水的超级下饭菜-韩国米酒烧鸡翅
4.倒入韩国米酒(这个米就可以自己做,也可以网购)


1分钟教你制作一道不放一滴水的超级下饭菜-韩国米酒烧鸡翅
5.加入酱油调味,大火烧开转小火烧15-20分钟


1分钟教你制作一道不放一滴水的超级下饭菜-韩国米酒烧鸡翅
6.15-20分钟之后大火煮开,收汤汁即可,装盘之后撒上芝麻就可以了

1分钟教你制作一道不放一滴水的超级下饭菜-韩国米酒烧鸡翅
非常好吃的鸡翅,搭配米饭绝了,能多吃两碗饭。大家可以试试看。


TIPS:

1.鸡翅可以选择翅中,翅根都可以

2.不需要放一滴水,完全用米酒来烧制

3.韩国米酒我微博里有制作方法,也可以买市售的韩国米酒

4.鸡翅的火候根据自己喜好,20分钟以内都可以

5.喜欢泡饭的可以留一些汤汁,拌饭最好吃

6.出锅之后可以撒些白芝麻装饰






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