加载中…

加载中...

正文 字体大小:

超详细步骤教你制作风靡ins热销百万的蛋糕-巴斯克式烤芝士蛋糕

(2018-11-15 13:37:57)
标签:

美食

美食教程

冬季美食

芝士蛋糕

网红蛋糕

分类: 我的日常料理-烘焙美味与幸福
超详细步骤教你制作风靡ins热销百万的蛋糕-巴斯克式烤芝士蛋糕



超详细步骤教你制作风靡ins热销百万的蛋糕-巴斯克式烤芝士蛋糕

巴斯克式烤蛋糕Basque是一款风靡ins的美味芝士蛋糕, 所需要的食材非常简单, 但是烤好的蛋糕在冷藏一晚之后, 那奶香浓郁, 丝柔的口感真是令人着迷, 我们家的哥哥和妹妹都非常喜欢吃, 每次做的时候都会跑过来一起动手制作

冬天特别喜欢烘焙,就感觉很温暖,虽然冬天也是长胖的节奏,但还是停不下来,总想给孩子们烤点儿小蛋糕,小甜点。圣诞节马上就要到了,今年打算和孩子们一起来制作姜饼人和姜饼屋,孩子们看到饼干模具还有各种试用色笔,都迫不及待的想要制作,好期待和孩子们一起做糖霜饼干的日子


超详细步骤教你制作风靡ins热销百万的蛋糕-巴斯克式烤芝士蛋糕

这款蛋糕在ins上非常火,制作很简单,但是要掌握一些小窍门,制作好的蛋糕放凉吃味道更棒,搭配黑咖啡和红茶都特别好,在这个寒冷的冬季我推荐给大家。


具体制作方法


超详细步骤教你制作风靡ins热销百万的蛋糕-巴斯克式烤芝士蛋糕



超详细步骤教你制作风靡ins热销百万的蛋糕-巴斯克式烤芝士蛋糕
1.糖和奶油奶酪混合搅拌均匀



超详细步骤教你制作风靡ins热销百万的蛋糕-巴斯克式烤芝士蛋糕
2.要搅拌到非常顺滑的状态


超详细步骤教你制作风靡ins热销百万的蛋糕-巴斯克式烤芝士蛋糕
3.加入蛋黄继续搅拌


超详细步骤教你制作风靡ins热销百万的蛋糕-巴斯克式烤芝士蛋糕
4.再加入两颗全蛋液,搅拌均匀


超详细步骤教你制作风靡ins热销百万的蛋糕-巴斯克式烤芝士蛋糕
5.充分搅拌均匀


超详细步骤教你制作风靡ins热销百万的蛋糕-巴斯克式烤芝士蛋糕
6.加入低筋面粉搅拌均匀

超详细步骤教你制作风靡ins热销百万的蛋糕-巴斯克式烤芝士蛋糕
7.最后加入奶油搅拌均匀


超详细步骤教你制作风靡ins热销百万的蛋糕-巴斯克式烤芝士蛋糕
8.倒入铺好油纸的6村模具中,烤箱上下火190度,烘烤25-30分钟



超详细步骤教你制作风靡ins热销百万的蛋糕-巴斯克式烤芝士蛋糕

烤好的蛋糕要冰箱冷藏一晚再吃,味道真的特别棒。浓郁的芝士味道,入口即化的口感,会让你爱上它,怪不得它能成为国外的网红蛋糕。有喜欢芝士蛋糕的可以试试看。



超详细步骤教你制作风靡ins热销百万的蛋糕-巴斯克式烤芝士蛋糕

TIPS:

1.奶油奶酪不要隔水融化,直接和砂糖搅拌

2.搅拌芝士的时候要有耐心,一定要搅拌的很顺滑没有颗粒感

3.蛋黄和全蛋分次放进去,不要一次性都放进去

4.蛋糕的温度一定要根据自己的烤箱适当调整,注意观察

5.烤好的蛋糕不要马上吃,要冰箱冷藏一碗

6.吃的时候建议搭配红茶或者黑咖啡


超详细步骤教你制作风靡ins热销百万的蛋糕-巴斯克式烤芝士蛋糕



0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4006900000 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有