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广式甜品店里的夏季经典甜品-芒果椰汁黑糯米

(2018-08-23 14:27:11)
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芒果椰汁黑糯米

分类: 我的日常料理-四季甜美点心
广式甜品店里的夏季经典甜品-芒果椰汁黑糯米

每年夏天都要做的甜品, 不仅好吃还养生, 黑糯米对人体非常好, 这次做特意选择三种糯米来制作, 味道棒棒的, 孩子们也喜欢吃, 夏天喜欢吃凉的, 天冷的话吃热的也非常好吃。制作很简单, 推荐给大家。


广式甜品店里的夏季经典甜品-芒果椰汁黑糯米

黑糯米被誉为“黑珍珠”,其营养价值很高,有“滋阴补肾,健脾暖胃,明目活血”。煮至软绵的黑糯米和醇厚的椰浆融合在一起,拌着品尝甜而不腻,口感香滑,正适合keepfit爱美的女性

在广式的甜品店里很容易吃到这道甜品,其实自己在家做非常简单,真材实料,夏天吃凉的,冬天吃热的,所以是一年四季都可以吃的养生甜品。推荐给大家


广式甜品店里的夏季经典甜品-芒果椰汁黑糯米


广式甜品店里的夏季经典甜品-芒果椰汁黑糯米



 具体制作方法

广式甜品店里的夏季经典甜品-芒果椰汁黑糯米



广式甜品店里的夏季经典甜品-芒果椰汁黑糯米
  1. 三种米清洗干净,用清水浸泡一晚上,夏天天气热切记要放在冰箱里冷藏


广式甜品店里的夏季经典甜品-芒果椰汁黑糯米
2.浸泡好的糯米,加入2-3倍的水,放入冰糖,大火煮开,转小火盖上盖子焖煮20-30分钟

广式甜品店里的夏季经典甜品-芒果椰汁黑糯米
3.中间可以搅拌一下


广式甜品店里的夏季经典甜品-芒果椰汁黑糯米
4.煮好的糯米软糯q弹,放凉备用


广式甜品店里的夏季经典甜品-芒果椰汁黑糯米
5.放凉的黑糯米盛入碗中


广式甜品店里的夏季经典甜品-芒果椰汁黑糯米

6.根据个人口味加入炼乳


广式甜品店里的夏季经典甜品-芒果椰汁黑糯米
7.倒入芒果泥


广式甜品店里的夏季经典甜品-芒果椰汁黑糯米
8.加入椰浆,就可以享用美味甜点了

广式甜品店里的夏季经典甜品-芒果椰汁黑糯米

这道味道很棒的甜品推荐给大家,尤其夏天吃,特别舒服,水果也可以根据自己的喜欢更改,椰汁不喜欢也可以换做牛奶,总是可以随意所欲的吃自己喜欢的甜点。


广式甜品店里的夏季经典甜品-芒果椰汁黑糯米

TIPS:

  1. 糯米选择一种黑糯米也可以,但是三种米混合口感更好,营养更丰富

  2. 糯米如果不提前浸泡,可以用电饭锅蒸,水比平时蒸米饭要多一些,这样口感才好

  3. 夏天可以把糯米放凉再吃,保存的时候一定要放在密封盒里

  4. 水果可以选择芒果,火龙果,奇异果,草莓都可以

  5. 甜度根据自己的喜欢适当增减

  6. 吃的时候可以搭配炼乳,味道更好。









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