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超萌系蛋糕-龙猫黑芝麻戚风蛋糕

(2017-11-14 09:41:01)
标签:

美食

烘焙食谱

戚风蛋糕

龙猫蛋糕

黑芝麻

分类: 烘焙~~吐司 甜面包 料理面包
超萌系蛋糕-龙猫黑芝麻戚风蛋糕



超萌系蛋糕-龙猫黑芝麻戚风蛋糕
现在多爷给我的要求就是每天都要做个下午茶,好吧,我也喜欢和儿子一起吃着美味的蛋糕,聊天的时光,孩子转眼就会长大,所以我要抓紧时间陪伴他的左右,他和妹妹是我生活最终要的一部分,最近我超级勤快有没有,按时来更新报道,

好久没有做戚风蛋糕了,最近都想做萌系食物,今天这道龙猫戚风蛋糕,不仅美味好吃,而且萌萌的,深受小朋友们喜欢,还有孩子们超爱的巧克力,想不好吃都难

超萌系蛋糕-龙猫黑芝麻戚风蛋糕
龙猫黑芝麻戚风蛋糕具体制作方法

原料

鸡蛋3个

葡萄籽油30克

牛奶30克

黑芝麻粉30克

低筋面粉30克

细砂糖50克(蛋白用)

黑巧克力笔

白巧克力50克(融化)

超萌系蛋糕-龙猫黑芝麻戚风蛋糕
1.蛋黄加入牛奶,葡萄籽油,充分搅拌均匀

超萌系蛋糕-龙猫黑芝麻戚风蛋糕
2.加入低筋面粉和黑芝麻粉搅拌均匀(这里的黑芝麻粉建议大家用炒熟的黑芝麻放进破壁机,磨成粉末)

超萌系蛋糕-龙猫黑芝麻戚风蛋糕
3.蛋清3次加入细砂糖,打发城小弯钩状

超萌系蛋糕-龙猫黑芝麻戚风蛋糕
4.取1/3蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀,再把剩下的蛋白都倒入进去,这次是翻拌均匀

超萌系蛋糕-龙猫黑芝麻戚风蛋糕
5.倒入模具中,烤箱上下火155度,烘烤50-55分钟

超萌系蛋糕-龙猫黑芝麻戚风蛋糕
6.每家烤箱温度火候不一样,根据自家烤箱适当调节

超萌系蛋糕-龙猫黑芝麻戚风蛋糕
7.烤好的蛋糕放凉之后,片区上面薄薄的部分,之后用白色巧克力开始画龙猫的脸(这里不明白的可以去微博看我的详细视频制作方法)

超萌系蛋糕-龙猫黑芝麻戚风蛋糕
8.黑色巧克力笔,画眼睛

超萌系蛋糕-龙猫黑芝麻戚风蛋糕
9.画上胡子,白色肚子上画上黑色团,这样龙猫蛋糕就做好了

超萌系蛋糕-龙猫黑芝麻戚风蛋糕
孩子们看到会不忍心吃掉,巧克力搭配松软的戚风蛋糕,真的很好吃,推荐给大家,有不明白的可以微博里看视频制作,也可以留言给我

如果方便可以关注我的微信公众号

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