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春暖花开,花季里的花美食~樱花蛋糕卷

(2017-04-10 08:03:31)
标签:

杂谈

分类: 烘焙~~蛋糕
春暖花开,花季里的花美食~樱花蛋糕卷

一直忙着布置整理自己新的工作区,所以一直没时间更新博客!这次把家里一整间阳光最好的屋子整理出来,弄了个花园工作区!以后工作拍照片,拍视频就在这个花园里,想想就兴奋!

现在都布置的差不多了,就差订做的实木厨房岛了,没有它就不能做美食了!选了很久,这次选的样式很中意呢!

春暖花开,花季里的花美食~樱花蛋糕卷

周末也没能等到个大晴天,春天应该多些晴天啊,可总是雾霾,心情莫名的也有点儿失落!再加上上周照顾孩子和干家务太多,导致腰又疼的受不了!一周没有拍视频和图片!今天一早被多爷叫醒做早餐!抓紧时间更新博客吧!

春暖花开,花季里的花美食~樱花蛋糕卷

春暖花开,鲜花的季节!来点儿和花有关的甜点吧!推荐这道樱花蛋糕卷,不仅颜值漂亮,味道也超级棒!制作简单,可以试试!

春暖花开,花季里的花美食~樱花蛋糕卷

樱花蛋糕卷具体制作方法

原料

鸡蛋5个

细砂糖60g

牛奶52g

葡萄籽油40g

盐渍樱花或者糖渍樱花若干

春暖花开,花季里的花美食~樱花蛋糕卷

具体制作方法

春暖花开,花季里的花美食~樱花蛋糕卷

1.樱花提前浸泡20分钟以上,反复洗几次,把盐分洗掉

春暖花开,花季里的花美食~樱花蛋糕卷

2.洗好的樱花用吸油纸吸干水分备用

春暖花开,花季里的花美食~樱花蛋糕卷

3.蛋清蛋黄分离,蛋黄里加入油,牛奶,搅拌均匀

春暖花开,花季里的花美食~樱花蛋糕卷

4.筛入低筋面粉搅拌均匀备用

春暖花开,花季里的花美食~樱花蛋糕卷

5.打发好的蛋清一般加入蛋黄糊中搅拌均匀

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6.倒入剩下的蛋清中翻拌均匀

春暖花开,花季里的花美食~樱花蛋糕卷

7.樱花放在烤盘上

春暖花开,花季里的花美食~樱花蛋糕卷

8.倒入蛋糕糊

春暖花开,花季里的花美食~樱花蛋糕卷

9.抹平,烤箱上下火180度烘烤13-16分钟

春暖花开,花季里的花美食~樱花蛋糕卷

10.烤好的蛋糕放凉,抹上打发好的奶油,顺势卷起来,卷好包起来放入冰箱冷藏2小时以上在食用

春暖花开,花季里的花美食~樱花蛋糕卷

真的很好吃!而且很漂亮!有喜欢的试试看吧!我这个奶油少了些,因为不想孩子吃太多奶油,如果想要更漂亮,可以多放些奶油!

更多视频制作方法关注我的新浪微博“小衣服16”

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