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米饭鸡腿香菇大米香浓 |
分类: 我的日常料理-好汤好饭好面食 |
今天中午您家吃什么?上班的打算吃外卖还是食堂。今天中午给多爷做烧鸭腿,多爷很爱吃烧鸭肉,那天买了半片鸭,做的烧鸭肉,这小子吃了好几块儿。今天中午做这个给他吃。每天一日三餐,我都在想给孩子做什么吃,一天三顿饭,又不能重复,又要味道好又要有营养,其实想想也不简单呢....
我们家多爷1岁左右的时候,我做番茄炒蛋,番茄鸡蛋面给他吃,他一口都不爱吃,特别抗拒吃。到了1岁6个月的时候我再给他做了一次番茄鸡蛋面,他居然吃了一碗,到现在一直都爱吃番茄鸡蛋面。还有1岁左右的时候给他煮粥做米饭他一口不吃,超级不爱吃米饭。后来我就换着样给他做,各种营养丰富的炒饭,他很爱吃,做完给他做的洋菇秋葵虾仁蛋炒饭,儿子吃了一碗。还有一道他很爱吃的饭,就是今天想要推荐给大家的,真的超级好吃,大人孩子都爱吃,而且制作不复杂,晚上下班回到家就能吃到每位的“鸡腿焖米饭”
这道饭包括菜和肉,上班带便当也很合适,制作简单,味道特别香浓,鲜美,多爷很爱吃。我想很少有人不爱吃鸡腿的,鸡腿肉相比鸡胸肉更鲜嫩,鸡腿肉的皮释放出油脂被米饭充分吸收,大米一粒一粒包裹住了所有香味。好吃到停不下来....
不多说了,大家继续往下看做法吧,我用的是砂锅焖的米饭。其实你用电饭锅一样,而且更省事。晚上下班就能吃,孩子放学回来。老人也能很容易嚼动,总是老少皆宜,值得收录在家常食谱里的好饭!!!
琵琶腿3个(用鸡大腿的话一个就够了)
胡萝卜1根
不多说了,大家继续往下看做法吧,我用的是砂锅焖的米饭。其实你用电饭锅一样,而且更省事。晚上下班就能吃,孩子放学回来。老人也能很容易嚼动,总是老少皆宜,值得收录在家常食谱里的好饭!!!
香浓鸡腿焖米饭具体制作方法
原料:
胡萝卜1根
杏鲍菇1根
干香菇10颗(提前清洗干净泡水,泡香菇水不要扔掉)
生抽1大匙
有机酱油1大匙
大米2杯