感恩节（Thanksgiving）在加拿大和美国都是重要节日之一。加拿大感恩节是每年十月的第二个星期一（今年是10月11日）。而美国感恩节则是十一月的第四个星期四。那可能是加拿大的天气比较冷，收获的季节比美国更早吧。

    感恩节是一家人团圆的日子，学校，公司，商店都按规定放假休息。成年后独立生活，各奔东西的孩子们也总是尽量从天南海角赶回家，一家人团团圆圆享受一顿感恩节大餐，过上一个温馨，快乐的感恩节。

    感恩节的时候也是人们分享食物和辛勤劳动果实的时候。每年感恩节，老公和儿子总是推着超市的购物车买上满满一车的食物捐给当地的食物银行 （foodbank）。今年我看到“文学城我爱我家”正发起捐款要在中国边缘地区捐助第三所“家坛小学”。我觉得捐钱给孩子们造一座小学是一个很好的主意，和老公一提起，老公和儿子非常赞成。所以今年我们把买食物的钱的捐款给了“家坛小学”希望孩子们早日有个可以学习的好环境。

      住在小镇的教授们来自加拿大和世界各地，很少能够回家和父母，兄弟姐妹相聚。所以我们几家就每年轮流坐庄，还会邀上单身汉或远离家乡的人一起庆祝感恩节。今年我们受邀去朋友家过节。

今天的菜单：

1. 开胃菜：鲜肉烧卖（朋友要求我做的）橄榄，饼干和蘸酱，葡萄，德国火腿和奶酪

2. 主菜：火鸡及蔓越莓果酱和火鸡蘸酱（graving）

3. 副菜：面包

4. 蔬菜沙拉/配菜：烤土豆，烤南瓜，甜菜，玉米沙拉和蔬菜沙拉

5. 甜点：苹果馅饼，南瓜馅饼，自家产冰激凌

                              我做的60个鲜肉烧卖一下子就消灭了一大半

    火鸡烤好以后，由男主人用刀切成薄片装成盘。吃的时候，由各人自己浇上火鸡蘸酱（graving），蘸酱的做法也是各有千秋，每个家庭都有自己独特的配方，蔓越莓果酱也是用主人自家种的蔓越莓所制，所以味道十分甜美。

                                            男主人在切火鸡

                                             来个近景

                                               自制蔓越莓果酱

                                          火鸡蘸酱（Graving）

                               孩子们急不可耐的先装起自己的盆子吃起来

                                         烤土豆（Roast potatos）

                                             苹果派

                                               南瓜派

                                   今天真的好天气，美丽的夕阳

   

    借着感恩节之际，只是想说在生活中，只有懂得感恩我们才会懂得生活，才能体味生命的真谛，感受生活的幸福和生命的快乐。感恩生我养我的父母，是他们给了我生命。当我提出要去日本留学的时候，拿出一生的积蓄，举债支持我。感恩爱我，宠我的老公，结婚10多年不论我遇到什么困难总是站在我身边，支持我。感恩儿子，让我有了完美的人生，体现到为人母的喜悦和幸福。