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#CoffeeorTea#橙色日出&香橙微醺

(2018-09-12 09:46:35)
标签:

咖啡

饮品

鸡尾酒

美食

分类: 饮品小点
#CoffeeorTea#橙色日出&香橙微醺
#CoffeeorTea#橙色日出&香橙微醺

#CoffeeorTea#橙色日出&香橙微醺

#CoffeeorTea#橙色日出&香橙微醺


    交作业晚了,不要打我屁股,最近一段时间感觉想把自己变成八爪鱼,或者最好有分身!可能这就是人到中年的状态?工作,家庭,工作之外的爱好,工作之外的小事业,健身学习,想成为更好的自己,往往想兼顾,又不能兼顾,然后就比较焦灼。不断的自我调整适应这个过程,不得不说人的弹性是很大的,往往事前你觉得自己根本不行,但是一段时间后就居然适应了!
    不唠叨了,不得不说这次的taikoo 太古-啡,咖啡豆真的好棒,三种不同的烘焙方式,适合不同的咖啡喝法,打开袋子浓浓的咖啡香气扑鼻而来,和我以前买的豆子比较,油脂也特别丰富!#CoffeeorTea#橙色日出&香橙微醺
    做了两种饮品,虽然都用到了橙子,但是却是截然不同的感觉,先来说说橙色日出,底部是覆盆子糖浆,就想早晨刚刚升起的太阳,上面橙汁就想太阳散发的橙色温暖的关辉,逐渐打破黑暗!是不是特别有意境,而且味道也特别好,喝的时候搅拌均匀,酸甜,微苦的香味融合的恰到好处!赶紧试试吧!
#CoffeeorTea#橙色日出&香橙微醺
橙色日出
材料:橙子一个,咖啡豆12克-13克之间,覆盆子糖浆15CC
做法:
1:橙子横切。
2:先榨橙汁,可以手动,也可以电动。
3:精准的量出咖啡豆的用量。
4:用磨豆机磨成粉。
5:先热一下杯和粉柄。
6:把咖啡粉装入粉柄压实。
7:萃取一杯意式浓缩咖啡。
8:在杯子底部挤上覆盆子糖浆,在上面倒入橙汁。
9:浓缩咖啡加入冰块
10:摇晃至咖啡冷掉,然后倒入出品杯即可!
注意倒入每层的时候要慢一点,这样会有很好看的分层。
#CoffeeorTea#橙色日出&香橙微醺

#CoffeeorTea#橙色日出&香橙微醺

#CoffeeorTea#橙色日出&香橙微醺
#CoffeeorTea#橙色日出&香橙微醺
     在一个是香橙微醺,和上面的截然不同是热饮,而且日出是酸酸甜甜的口感,这个是有点酒香的浓烈还有咖啡的苦香,就比较适合男士!这道咖啡,先用橙酒来煮一下橙皮,让橙子味散发出来更浓烈的味道。然后通过加热,让酒精散发出来一部分,这样就不会太刺激,口感比较温和,加上美式咖啡,热热的咖啡融合橙皮的香气,整体很和谐!
    来喝一杯这样的咖啡,感觉很适合想想自己的心事!
#CoffeeorTea#橙色日出&香橙微醺

香橙微醺
材料:新鲜橙皮丝,橙酒20cc,美式咖啡一杯
做法:
1-2:同上量出咖啡豆,磨出粉。
3:橙皮切丝,尽量不要白色的部分。
4:橙子:20cc
5:把橙酒和橙皮一起放入能加热的容器,加热!
6-7:把加热后的橙酒倒入咖啡杯,萃取咖啡加水,完成!

#CoffeeorTea#橙色日出&香橙微醺

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