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【凉拌莴笋】——清爽促消化的家常凉拌菜

(2018-04-19 08:05:56)
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家常凉菜

凉菜的做法

莴笋的做法

小春的厨房

家常菜

分类: 家常小菜
【凉拌莴笋】——清爽促消化的家常凉拌菜
    炎炎夏日快到了,夏日里煮妇下厨是比较头疼的,不但做菜热得一身汗,而且你心心苦苦做出了的菜,大家热得可能还没胃口吃!所以在夏日里怎么做好一餐饭,自己不那么遭罪,大家还吃得开心,是比较考验煮妇的智商的!
    夏天里大家吃得比较多的就是凉拌菜,因为夏天人的胃口不好,凉拌菜清爽不油腻,吃起来爽口的同时肠胃也没有负担!凉拌菜可能常见的拍黄瓜啊,拉皮啊,金针菇啊等等。大家可能都忘了这样一个好菜了,这就是莴笋。

【凉拌莴笋】——清爽促消化的家常凉拌菜
    莴笋也叫莴苣,莴苣味道清爽,微苦,但是做好了是尝不出来苦味的,大家可能经常用它炒菜,其实它凉拌更好吃的。莴笋营养价值很高,开通梳利,消积下气,,它能刺激消化酶的分泌,从而促进各消化器官的功能!儿童多吃莴笋对生长发育很有益处。而且莴笋宽肠通便,它含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,所以很助于消化,各位爱美的女士减肥也应该多多吃莴笋喔!

    凉拌莴笋味道特别好,我这个做法在我家相当受欢迎,大家都来试试吧!
【凉拌莴笋】——清爽促消化的家常凉拌菜



【凉拌莴笋】——清爽促消化的家常凉拌菜

凉拌莴笋
材料:莴笋,葱姜,干辣椒,花椒
调料:盐、生抽,醋,糖,鸡精
做法:
1:莴笋洗干净,去皮
2:去皮的莴笋切丝
3:放一点盐,搅拌一下,腌制20分钟
4:葱切葱花,姜切丝
5:锅内放少许油,烧热放入葱姜炒香。
6:放入少许花椒
7:放入干辣椒炒香
8:腌后的莴笋挤一下腌出来的水份,这样能去除莴笋的苦涩的味道,放入一点糖
9:放入少许生抽
10:放入少许醋
11:放入少许料酒
12:放入少许鸡精
13:把刚才炒的油倒入莴笋里
14:搅拌均匀即可食用

【凉拌莴笋】——清爽促消化的家常凉拌菜

【凉拌莴笋】——清爽促消化的家常凉拌菜

【凉拌莴笋】——清爽促消化的家常凉拌菜
【凉拌莴笋】——清爽促消化的家常凉拌菜
【凉拌莴笋】——清爽促消化的家常凉拌菜

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