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#百家千宴#[东北]家宴上滋味特别的配菜——鹅肝酱焗白玉菇

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2014年第一篇

这两周各种忙更新有点晚

人的惰性真是可怕

两周没怎么拍菜

这周居然提不起精神了

做了2种面包都没有拍图

所以说要战胜自己的惰性绝对要勤劳起来

不停的忙碌起来才行

这道菜别看模样一般

但是绝对滋味不俗

能吃出惊喜的感觉哦

作为家宴上一个配菜是非常合适的

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滋味特别的菜

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鹅肝酱焗白玉菇

材料:白玉菇,鹅肝酱,红椒

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做法:

1:白玉菇清洗干净。

2:控干水的白玉菇,撒上一层生粉。

3:用油炸表面酥脆。

4:红椒切碎。

5:鹅肝酱用少许油炒散。

6:放入炸好的白玉菇炒均匀,撒上红椒碎点缀。
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一点心得:

*没什么难度,鹅肝酱用的罐头那种,很有滋味,不用放盐调味。
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