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#美食感恩季#低脂健康小点心——葵花籽小饼

(2013-05-27 08:37:05)
标签:

葵花籽小饼

坚果饼干

低脂健康饼干

小春

美食

分类: 我的烘焙

#美食感恩季#低脂健康小点心——葵花籽小饼

曲奇类饼干虽然香甜,但是又未免过于油腻,热量又高,不太适合老年人吃,

尤其是偏胖的老年人。

这款低脂肪健康的葵花籽小饼干,没有添加黄油等油脂,非常健康,

细细品尝,还有葵花籽的醇香。

配上香浓的奶茶,一个美好的下午茶就呈现了。

#美食感恩季#低脂健康小点心——葵花籽小饼

葵花籽小饼

材料:葵花籽200克,低筋面粉240克,细砂糖80克,全蛋液70克,牛奶70克,小苏打1/4小勺,粗砂糖(表面装饰用)适量。

工具:搅拌机,烤箱

烘焙:170度,25分钟左右

做法:

1:材料图。

2:把除面粉和小苏打外的所有材料,全部放入搅拌机。

3:充分打碎搅拌成泥状。

4:放入面粉和小苏打。

5:揉成面团。

6:揉好的面团分成15克左右的小球,按成薄厚均匀的小饼,表面粘上粗砂糖,放入预热好的烤箱,170度,25分钟左右即可。#美食感恩季#低脂健康小点心——葵花籽小饼

#美食感恩季#低脂健康小点心——葵花籽小饼

#美食感恩季#低脂健康小点心——葵花籽小饼

一点心得:

*放入饼干的砂糖要选用细砂糖,容易融化,表面装饰要用粗砂糖,才不会被烤化。

*小饼造型不太拘泥,薄厚均匀即可。

*放入烤箱的小饼,每个小饼之间要留有空隙。

*每家烤箱脾气不同,烤至小饼膨胀,变硬即可。

#美食感恩季#低脂健康小点心——葵花籽小饼

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