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食物升糖指数比较,藜麦非常适于高血糖人群食用

(2012-01-05 08:42:16)
标签:

藜麦

升糖指数

gi

高血糖

健康

分类: 藜麦知识大全
食物升糖指数比较  

食品种类   GI(升糖值)
 土豆     95
 大米     70
 玉米     70
 面粉     70
 小米     60
 紫米     50
 燕麦     40
 全麦面包     40
 藜麦     35
 苹果     30
 核桃     15
 洋葱     10

 注:对高血糖人群来说,GI数值越低越好,高升糖指数标准数值为70,低升糖指数标准数值为50,50以下最适      宜高血糖人食用。
 资料来源:MichelMongtignac-血糖指数之父                       

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