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早餐一锅就搞定,补血益气粥加蒸饺,你也试试吧

(2017-11-07 11:13:11)
标签:

美食

五谷杂粮

健康

补血益气

分类: 家常菜

天气逐渐变冷,我家餐桌上早饭开始出现各种粥啦,热乎乎的喝下去舒服极了。早餐一锅就搞定,补血益气粥加蒸饺,你也试试吧


这次做的粥选用的是一味家桂枣生香杂粮组合,包含有五谷(糙米、桂圆、红枣、黑米、糯米)和五果(枸杞、葡萄干、杏仁、南瓜子、蓝莓),补血益气,暖胃舒心,适合这个寒冷的季节哦。再加一笼蒸饺,早餐就搞定了。

 

食材:

饺子皮142g,五花肉100g,干香菇3朵,,盐适量,生抽1小勺,料酒半小勺,淀粉2g,桂枣生香杂粮米2袋,白糖30g

 

步骤:

1.杂粮米洗净放入砂锅内,加入适量水浸泡2小时以上早餐一锅就搞定,补血益气粥加蒸饺,你也试试吧


2.五花肉洗净剁成肉糜,加入适量盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制半小时;早餐一锅就搞定,补血益气粥加蒸饺,你也试试吧


3.提前泡发好的香菇洗净切小丁后倒入肉糜里,顺时针搅打上劲;早餐一锅就搞定,补血益气粥加蒸饺,你也试试吧


4.饺子皮里放入适量肉馅,包好;早餐一锅就搞定,补血益气粥加蒸饺,你也试试吧


5.全部包好放进蒸笼里,然后放在砂锅上;早餐一锅就搞定,补血益气粥加蒸饺,你也试试吧


6.盖上盖子,大火烧开上汽后转小火煮40分钟左右关火,粥里加入白糖拌匀即可。早餐一锅就搞定,补血益气粥加蒸饺,你也试试吧


成品,一顿早餐就搞定啦。早餐一锅就搞定,补血益气粥加蒸饺,你也试试吧


早餐一锅就搞定,补血益气粥加蒸饺,你也试试吧

小贴士:

1. 准备放蒸饺的时候最好把砂锅里的米搅拌一下,避免粘锅;

2. 因为这个粥比较浓稠,所以煮的时候易糊住蒸笼底以致于溢出锅,可以在蒸饺的时候不要放垫子,或者煮的后期注意观测。

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