这次的照片越看越不咋地，大家凑合看吧。。。

     万圣节第二做~~~发现偶真的做不出来那些恐怖的东西。。比如第一做的面包。。。（手指头例外啊！！！那东西稍微一整形就很像鸟。。。。）这个猫咪，本来想做出阴险的笑的感觉，怎么看都木有啊！！！！

     这个蛋糕，用兔子姐姐家的半圆蛋糕模子做出来的，本来这个模子的开光之作想做夏洛特的，后来觉得又烤蛋糕卷又做慕斯的麻烦啊就木有做。。。。这次万圣节在微博上看见一张照片，我一下子就想到这个模子了~

     纠结好长时间做哪一个。。。。后来想中间的猫的装饰应该好做吧~~用巧克力淋面就可以~其他那俩用啥俺不知道。。。结果，是悲剧啊！！！我选择错巧克力淋面的方子，太浓稠没法弄平。。我就又使劲加淡奶油。。。最后又抹又刮的，凑活成这个模样了。。。还好里面很好吃，一层南瓜乳酪慕斯和一层紫薯慕斯，都是清淡的口感，很喜欢~~



手绘：（呜啊手绘看着比蛋糕好看！！！）

准备材料：

南瓜乳酪慕斯：（方子来自高山刘水）

淡奶油80克、细砂糖10克（加入淡奶油），南瓜泥140克，牛奶25克，吉利丁片2片（10克左右），奶油奶酪125克，细砂糖30克（加入奶油奶酪），原味酸奶50克，柠檬汁1小勺

紫薯慕斯：

紫薯泥200g ，黄油30g融化  ，糖40g ，牛奶50g 淡奶油50g 鱼胶片2片

玛德琳蛋糕：

低筋面粉100克，细砂糖100克，鸡蛋2个，黄油100克，泡打粉3克，香草精少许

巧克力淋酱：巧克力100g，牛奶50g，黄油30g（这个方子坚决不行。。我又加了100多g淡奶油。。）

开始制作：

1.南瓜蒸熟趁热碾成泥加入冷水泡软的吉利丁片和牛奶搅匀。

2.过筛两次。

3.奶油奶酪软化后加入糖和酸奶打至顺滑无颗粒。

4.加入南瓜泥，搅拌均匀。

5.淡奶油加糖打至六分发，加入奶酪糊中翻拌均匀，倒入半圆模子中抹平，冷冻30分钟至凝固。

6.按照紫薯慕斯一文做好紫薯慕斯糊，倒在已凝固的南瓜乳酪慕斯上。

7.按照多重滋味蛋糕一文做好一片玛德琳蛋糕，盖在慕斯糊上，把多出的部分削去（一定要留着！），压紧，冷冻30分钟。

 8.巧克力淋酱的材料隔热水融化搅拌均匀。

9.慕斯定型后脱模（用热毛巾一捂再一扣很轻松就下来了~）

10.把巧克力淋酱倒在慕斯上，不要全部倒完，抹均匀

11.玛德琳蛋糕剩下的边角料，切出两个三角形，固定在慕斯上面，再用剩下的一点淋酱抹匀耳朵。

12.放入冰箱冷藏，用翻糖装饰即可。

画外音：

“哼哼，我这叫创新！！！”

“喂那你说我是只猫还是蛋糕啊啊喂！！！！！”

“啊，啊，这个呀，你，你随便啦,我愿意你当蛋糕啦~~~”

“我，我要当猫！！！！！”
“行，去，把我的咒语书给我拿来！！！！！” 

“555555.........遵命。。。。。。。。”

我承认表面看起来各种粗糙，可里面看起来还是蛮美好的嘛~

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icing cookies糖霜饼干，就不单独发了，上次复活节做过一次，具体方子装饰方法的就去那里看吧~

上图上图~~

哇哈哈，我是邪恶的杰克南瓜！！！！神马？你说我一点凶的样子没有？

那俩小南瓜，你们可立大功了啊！！！上相多少次，该给你俩颁发个“最佳上相奖”。。。。

我们是跳舞的幽灵~~~~

（PS：中间那只是不是有嘴上火的感觉。。。。。。呜啊糖霜晕开了。。。）

女巫小帽子~~~~

我们是巫师南瓜~~~~