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脆皮豆腐

(2012-09-26 10:43:49)
标签:

美食

水豆腐

脆皮豆腐

酱汁

锅里

平时就喜欢吃豆腐,因为豆很有营养啊,吃惯了一成不变的水豆腐的做法,现在换个做法吃,炸好后蘸酱汁吃,别有一番味道

脆皮豆腐

脆皮豆腐

材料有:豆腐 3块  鸡蛋  油 盐


【1】水豆腐切块,放入水中,加入盐,浸泡1小时

【2】鸡蛋打入碗里,打散

【3】豆腐一块块放到蛋液里

【4】锅里下油,4成热

【5】把裹好蛋液的豆腐块捞起

【6】入油锅里,一面煎至金黄

脆皮豆腐

【7】翻面,加一面也煎至金黄

脆皮豆腐

出锅后撒点葱做装饰,调些酱汁,蘸着吃

脆皮豆腐


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