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#九州筵席#筵席PK【孔雀开屏白果油菜】

(2015-01-14 07:39:58)
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分类: 家常中菜

    

#九州筵席#筵席PK【孔雀开屏白果油菜】

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       我们吉祥四宝团队连续上了几道大肉菜,今天来道素菜给大家爽爽口,清清肠胃。其实,感觉一桌丰盛的团年饭,必须要荤素搭配合理才能让家人吃得好、吃得健康。而且我发现,越是过节的时候,桌上那可口的素菜往往能最先被抢光光。今天由我们吉祥四宝团队推出的这款【孔雀开屏白果油菜】绝对是年饭桌上的明星素菜,不仅长相甜美可人,而且口感鲜美营养丰富。

 

最吉祥之孔雀开屏白果油菜
     

               ————出品人:吉祥四宝

    

      此菜取材于绿油油的油菜和黄澄澄的白果,油菜即为有财,白果像金豆豆,而孔雀开屏寓意生活美满、富贵吉祥,此菜寓意来年财运旺旺、生活美满。摆盘是以一只为情而绽放彩屏的孔雀,正立在碟子中央,铺展开的油菜似孔雀尾,粒粒白果点缀其间,与尾部的眼睛极度相似,身子则由绿萝卜雕刻而成,维妙维肖,很是生动。自家年桌上做此菜最出彩,仅菜式就非常美观,又加了鸡汤味道自然妙不可言,让人赞不绝口。 

       这里,小小的剧透下#九州筵席#筵席PK【孔雀开屏白果油菜】#九州筵席#筵席PK【孔雀开屏白果油菜】,我们吉祥四宝团队下一道将推出由我们大宝队长@宅与路上,带来的重磅压轴大菜,具体菜式暂时保密,敬请关注哦,#九州筵席#筵席PK【孔雀开屏白果油菜】#九州筵席#筵席PK【孔雀开屏白果油菜】

#九州筵席#筵席PK【孔雀开屏白果油菜】

食材:油菜300克、白果25克、黄瓜1根、鸡汤150克、淀粉适量、盐少许、糖5克、绿萝卜1个

做法:#九州筵席#筵席PK【孔雀开屏白果油菜】
1、将黄瓜洗净对半切开,再切成小薄片备用。
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2、将切好的黄瓜片平铺在盘子边上,把去皮的白果放开水里加盐煮熟。
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3、将油菜洗净焯水,锅里热油,放油菜。#九州筵席#筵席PK【孔雀开屏白果油菜】
4、加盐,再放入煮熟的百果,轻炒几下立即出锅。#九州筵席#筵席PK【孔雀开屏白果油菜】
5、用绿萝卜刻一个孔雀身子摆盘,再把炒好的油菜铺上去,上面缀上百果。
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6、鸡汤煮开,加入盐和水淀粉调成汁,淋在摆好的菜上。

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