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分类: 超级下饭菜 |
新年就要开门红
2018的第一道菜也要讨个吉利
用色泽红亮的盆盆虾开篇
祝大家 新年快乐,万事如意
美妈不是四川人,喜辣却吃不得非常的辣
于是很多川菜也就尽量改良成了家常版
微微的辣,非但不会刺激肠胃
反倒是能刺激食欲,让人食欲大开
这道盆盆虾也是适合一家老小共享的好菜
红亮的颜色是鲜虾油爆之后的色泽
不用担心它是恰到好处的香浓入味
先吸一口外皮上的汤汁,再咬开虾壳
虾肉细腻弹牙,虾膏丰腴鲜美
这一盆有荤有素,有绿有红,够喜庆够热闹
下饭下酒,都是道绝好的佳肴!
盆盆虾
材料:
鲜虾300克,芹菜1小把,红椒1根,蒜3瓣,姜3片,香葱3根,香菜2根,料酒1勺,盐,胡椒粉少许
做法:
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13、加1小勺细砂糖翻炒1-2分钟。
14、关火撒香菜段炒匀即可出锅。
TIPS:
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爱美的家:朋友们喜欢叫我美妈
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