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分类: 自制酱料 |
蓝莓有着“黄金浆果”,“美瞳之王”的美称
大量研究表明,经常食用蓝莓,可明显地增强视力
消除眼睛疲劳;营养皮肤;延缓脑神经衰老;
对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用;增强心脏功能;预防老年痴呆
它被国际粮农组织将列为人类五大健康食品之一
眼下正是蓝莓大量上市的季节
平时昂贵的小果子此时价格异常亲民
新鲜的蓝莓用来做冷饮或是做点心都很适合
但是如果想要长期食用或是长久保存,熬果酱是最好的方法
自制的果酱没有一丝添加剂和防腐剂,是纯水果精华的浓缩
配酸奶,涂面包,夹饼干 口口都是好味道
蓝莓果酱
材料
新鲜蓝莓......700克
细砂糖......220克
柠檬......半个
做法
1.
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TIPS:
1.
2.
糖有利于果胶的析出,也有防腐的作用。
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爱美的家:朋友们喜欢叫我美妈
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美食,摄影均为业余爱好,执着,享受且沉迷
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