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爱美的家美食杏仁曲奇杏仁饼干 |
分类: 蛋糕饼干 |
天气冷了,越来越喜欢午后的阳光
只是静静地坐着,心底也会是一片美好
看看书,逗逗猫,浇浇花……
放慢节奏的生活感觉真好
倘若此时再有一盘小甜点,一杯滚烫的英式红茶就更完美了
可以做下午茶的甜点很多,蛋糕,司康,曲奇……
最方便快手又能极易俘获人心的当属曲奇
杏仁曲奇,是我偏爱的甜点之一
加了杏仁粉的饼身酥松香浓
表面的那颗硕大的杏仁烤到焦香,入口超级过瘾
醇香红茶搭配杏仁曲奇在一片灿烂的暖阳下 真的很享受。
杏仁曲奇(约24块)
材料:无盐黄油60g,细砂糖45g,蛋黄(大号的)1个,低筋面粉96g,杏仁粉24g,大杏仁24个。
做法:
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放入预热好180度的烤箱中上层烤15分钟左右即可。
TIPS:
1. 大杏仁也可以换成腰果或是其他任何喜欢的坚果。
2. 烘烤时间和温度以自家烤箱调整,最终烤至表面金黄就可以了。
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