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孕妈妈吃营养强化食品对胎儿有影响吗?

(2018-08-27 13:39:20)
标签:

健康

育儿

时尚

美食

分类: 母婴健康
                                     孕妈妈吃营养强化食品对胎儿有影响吗?

从一开始怀孕,胎儿在妈妈的子宫内慢慢地发育成长,每一个阶段的健康发育都需要各种的营养素,如果缺乏任何一种营养素,都可能对胎儿造成不可挽回的影响。因此,充足、完整、均衡的孕期营养是确保宝宝健康成长的关键。

补充营养最理想的方式就是通过食物来获取,不过在怀孕时,由于一些营养素对胎儿的发育尤其重要,这时候可能就需要额外来补充,以确保某些营养素摄入充足。孕期的营养补充剂产品或营养强化食品种类繁多,其中哪些是必不可少,哪些又只是商家的忽悠呢?

营养强化剂,它们是食品添加剂的一大类,这包括了人体所需要的多种维生素(ABCDEK等)、矿物质(钙、铁、锌、硒等)和其他营养物质(DHA、乳铁蛋白等)。当然营养强化剂并不是越多越好,比如脂溶性维生素(ADEK)吃多了反而有可能中毒。

一、叶酸要补吗?

叶酸可以预防胎儿神经管畸形、胎儿唇腭裂、胎儿先心病、其他体表畸形,预防孕妇及胎儿贫血,可以促进胎儿神经系统发育,降低婴儿死亡率,减少妊娠反应。

中国居民膳食指南(2011版)建议最迟应从孕前3个月开始每日补充叶酸400微克,并持续至整个孕期。有些孕期叶酸补剂的剂量可能会超过400微克,不过它们通常也是安全的,叶酸的安全剂量是每日小于1000微克,但其实更多的叶酸摄入也并没有太大危害。

关于叶酸的服用,最好咨询一下医生,医生会结合你的身体情况,给你推荐相应的叶酸片。

饮食上应适当摄入富含叶酸的动物肝脏、深绿色蔬菜及豆类等食物。

二、要注意补碘

碘是人体必需的微量元素之一,也是最容易被忽略的营养素。碘是人体合成甲状腺激素所需的物质,而这种激素又是胎儿、婴儿以及小朋友的发育所必需的,它对神经的发育尤为重要。当孕期每天碘的摄入量低于25微克时,新生儿可出现智力低下、聋哑、性发育滞后、运动技能障碍、语言能力下降以及其他生长发育障碍为特征的克汀病等。

为预防碘缺乏引起的出生缺陷,《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐孕期每天碘的摄入量为230微克。

关于我国孕妇面临缺碘危险的人群主要分布在偏僻农村、山区及远离沿海的内陆地区。为预防孕妇缺碘,除了食用加碘食盐外,最好每周进食富含碘的海产食品,如海带、紫菜、鱼、虾、贝类等。

三、高铁高钙奶粉应该喝吗?

孕期的钙质需求同该年龄段的其他人群是一样的每天需要800-1000毫克,孕晚期甚至达到1200毫克每天。而铁每天需要25毫克,在许多国家,孕妇贫血仍然是一个常见的疾病。所以,有孕妇认为喝高铁高钙奶粉就可以补钙又补铁了吗?

其实不然,因为“高钙高铁”奶粉就是典型的“相克”。孕妇因为贫血想要补充铁剂,但是,又把铁加在“高钙”的牛奶中,“钙”本身就是会降低铁元素的吸收,所以,高钙高铁奶粉严格来说,是一个不是太专业的设计。虽说,喝高铁高钙奶粉,好像可一举两得,但这似乎不是明智的选择。

因此,补钙补铁的问题确实也需要留意。在孕期,如果能保证每天2杯牛奶(500ml)或者等量的酸奶,再加上日常饮食中的其他食物,那么基本上可以满足每日的钙需求。还有常见的钙强化食品,比如高钙饼干、高钙牛奶、高钙麦片等,也都可以帮助补充钙。

孕妇缺铁还是比较普遍的,日常膳食中应适当摄取动物肝脏、动物血、瘦肉等都是铁的良好来源;也可以适当吃一些铁强化酱油。

    四、DHA需要额外补充吗?

至于DHA补充剂,关于它的研究还不充分,额外补充对孕妇和宝宝究竟会有多大作用也还不清楚,不过适当的摄入DHA对胎儿智力发展与神经发育是有帮助的。但也不太赞成孕妇为了宝宝以后会变成聪明,在怀孕时额外补充太多的DHA,因为,DHA也是会影响凝血的功能,万一生产过程中流血不止,会有生命危险。总之,由天然的深海鱼肉摄取来的鱼油安全又健康,应该多吃鱼肉来取代DHA补充剂来补充。

五、孕妇奶粉有必要吗?

所谓的孕期奶粉,它们和普通奶粉其实并没有多大差别。孕妇奶粉额外添加的那些营养素,例如叶酸、钙质、铁质、锌、维生素B12等之类的营养素,完全可以通过均衡的膳食来获取,这样摄入和吸收的剂量也更加可靠。比如喝普通的牛奶、酸奶或其他含钙高的食物就可以补钙,而且吸收率也比较高,所以没有必要花更高价钱买这些专门的奶粉。

    六、服用维生素过量对宝宝的危害:

维生素并不是百益而无害,特别是现在大家习惯于服用维生素来“强身补神”,这是非常错误的观念。当孕妇在选择使用维生素时,请务必慎重参考说明书或请教营养专家。下面来看看维生素使用过量后,可能对胎儿产生的影响:

1、维生素A:孕妇缺乏维生素A可能导致胎儿畸形,但服用维生素A过多,同样有此危险。如耳朵缺陷、独眼、胸腹发育不全等。

    美国医学界研究指出,孕妇如果服用大量的维生素A,会增加新生儿兔唇、腭裂、先天性心脏病及中枢神经系统异常等的发生几率。正常人每日建议摄取剂量约2000国际单位,孕妇要达到3000国际单位。如果每日摄取量超过1万单位,胎儿出现缺陷的几率就持续上升。摄取量超过2万单位以上,胎儿出现缺陷率就会增加4倍。最可怕的是维生素A和维生素D会贮存于身体脂肪中,因此受孕前摄取量也有可能导致日后的胎儿缺陷。

    由于动物内脏(肝脏、肾脏等)中维生素A过于丰富,难于掌握摄入量,很容易突破800单位的最大限度,故不提倡孕妇吃动物内脏(肝脏、肾脏等)以及添加维生素A的强化食品。所需维生素A宜由胡萝卜、柑橘、番茄等果蔬提供。如果要吃动物内脏(肝脏、肾脏等),每星期限于一次,每次不宜超过50克为宜。

2、维生素D:维生素D每日建议摄取量约400国际单位,维生素D可以从天然食物、营养加强的食品以及阳光紫外线照射中摄取到,所以怀孕时并不需要特别可以增加摄取。如果摄取过量有可能导致母体和胎儿的高钙血症,摄取量超过4000单位就会造成新生儿生长迟缓、脸型怪异和主动脉瓣闭锁等问题。

3、维生素E:维生素E每日建议摄取量10~20国际单位,这种维生素在食物中普遍存在,所以很少出现不足的问题。一些学者曾经建议用维生素E来治疗或预防心脏血管疾病,血栓栓塞,不孕症或防止老化,目前并无明确的医学证据显示维生素E过量会对孕妇或胎儿产生不良影响,但是孕妇在摄取还是要注意不要过量。

4、维生素C:服用维生素C可以治疗或预防感冒的说法,虽然受到医学界质疑,但是却被大家接受。建议服用每日摄取量维生素C30~60毫克,维生素C不足会导致坏血病,但过量后会影响母体维生素B12的吸收与代谢,所以怀孕期间不建议使用大量的维生素C

    5、维生素B6:在孕期建议每日维生素B6的摄入量为30毫克,可以减轻手脚浮肿、指关节疼痛的症状。但是,大剂量维生素B6可造成新生儿维生素B6依赖症,即抽搐时必须给于维生素B6才能制止。

    最后要提醒的是孕妇在购买营养补充剂产品或营养强化食品时,要看清食品包装上的配料和营养成份的份量,避免过量的摄入某种营养素,而导致自身或宝宝的不良影响。




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